МАРЦИПАНИ.
50гр. дріжджів
4 яйця
1 скл. молока
3 ст.лож. цукру
муки скільки забере(замісити мягке тісто)



Окремо перетираємо:
1 скл.цукру - 2оогр.масла.
Тісто ділимо на дві частини, розкатуємо, зверху мастимо маслом з цукром.

.

Скручуємо в рулет.



Ріжемо на кусочки і низ защипуємо,ставимо защипаним на пательню.





Нехай підходять 2-2,5год.Після чого випікаємо до готовності.



І смакуємо.Вмене ці булочки на розхват.

ПИРІЖКИ З ГАРБУЗОВОГО ТІСТА
тісто:
0,5 гарбуза( зварити зробити пюре)
1 ст. цукру
2 ч.л. сухих дріжджів
1 ст. молока
50 г олїї
50 г маргарину
1-1,5 кг борошна

Начинка солодка.Я робила з яблуками.

Макові булочки від Lubany

Ой, як важко загружать фото перший раз... Чоловіка аж замучила. Це наш десерт на сьогодні. Рецепт схожий у мене на попередній, але я ще додаю в тісто маргарин і менше яєць.

Дріжджова слойка.
1скл.теплого молока
2ст.л.цукру
1/2ч.л.солі
1 пач.ванільного цукру
50гр.дріжджів
2яйця
4скл.муки(щоб тісто вийшло рідше як на вареники)
Замісити тісто.Розділити на 4 частини.Розтачати і змастити 1/4пач.маргарину,скрутити в рулет а потім змійкою.Поставити в холод.на 2 години.(так зробити з кожною частиною)
Потім розкатуємо в круг ,розрізаємо на 8 частин,ставимо начинку(в мене перетерта смородина)і скручуємо від більшого до меншого.На бляшці мають підрости 10хв. ,змащуємо яйцем і посипати цукром.Випікаємо до готовності.

Круасанчики суперові,така гарна слойка.

Таню, питання як це скручувати змійкою? Хочу спробувати спекти на вихідні , сестра приїздить із чоловіком в гості.
Оленко, їжачок як справжнісінький, СУПЕРРРРРР!