ПИРІЖКИ З ГАРБУЗОВОГО ТІСТА тісто: 0,5 гарбуза( зварити зробити пюре) 1 ст. цукру 2 ч.л. сухих дріжджів 1 ст. молока 50 г олїї 50 г маргарину 1-1,5 кг борошна Начинка солодка.Я робила з яблуками.
Ой, як важко загружать фото перший раз... Чоловіка аж замучила. Це наш десерт на сьогодні. Рецепт схожий у мене на попередній, але я ще додаю в тісто маргарин і менше яєць.
Дріжджова слойка. 1скл.теплого молока 2ст.л.цукру 1/2ч.л.солі 1 пач.ванільного цукру 50гр.дріжджів 2яйця 4скл.муки(щоб тісто вийшло рідше як на вареники) Замісити тісто.Розділити на 4 частини.Розтачати і змастити 1/4пач.маргарину,скрутити в рулет а потім змійкою.Поставити в холод.на 2 години.(так зробити з кожною частиною) Потім розкатуємо в круг ,розрізаємо на 8 частин,ставимо начинку(в мене перетерта смородина)і скручуємо від більшого до меншого.На бляшці мають підрости 10хв. ,змащуємо яйцем і посипати цукром.Випікаємо до готовності.
Таню, питання як це скручувати змійкою? Хочу спробувати спекти на вихідні , сестра приїздить із чоловіком в гості. Оленко, їжачок як справжнісінький, СУПЕРРРРРР!
Дріжджова випічка, булочки, пиріжки і т.д.
21 серпня 2009 22:22
Чоловіка аж замучила. Це наш десерт на сьогодні. Рецепт схожий у мене на попередній, але я ще додаю в тісто маргарин і менше яєць.
Хочу спробувати спекти на вихідні , сестра приїздить із чоловіком в гості.
Навігація 
