Нова тема...
В цій темі збираємо... рецепти мастік, поради різні. Тут йдуть загальні обговорення щодо прикрашання тортів. Ви можете попросити поради, ідей щодо прикрашання. В "галереях" виставляєте свої торти і там обговорюєте їх. Якщо хочете просто похвалити, то плюсуйте репутацію. Тут торти не ставимо, а ставимо в "галереях"

Привіт всім! Вибачаюсь , що 2 повідомлення підряд- хочу виставити вирівнювання ганашем , туди де я додаю марскапоне. Вчора робила вирівнювання ввечері , пару годин і вночі вже покрила і декорувала вже тортик(то Червоний -2) .Трохи"побавилась" з вирівнюванням , але ганаш добре тримає форму , можна тим ножом довго проходитись , бо масло мякне , бо я ще не вмію швидко . Застигає класно і на смак приємний дуже , одне ,що фінансово недешево. Щось фоткала , а підложка все рівно відсвітлює - а так колір у ганашу однорідний .

Дівчата, скажіть, а зелену кокосову стружку на мастику як сипати , то мастику треба перед тим змочити спиртом, щоб стружка трималася чи не треба змочувати. Може я щось і дурне питаю. Але просто боюся щоб воно не сипалося по торті туди-сюди.

Natalyadiva,
Я бачила в одному відео, що змащували трошки водою, а тоді посипали стружку.

Я так роблю завжди!!!

Наталочко, дякую за пораду!

Дівчатка, я хочу попробувати малому на п'ять рочків зробити торт-машинку МакКвіна, підкажіть, будь-ласка, скільки приблизно потрібно мармишок, щоб приготувати мастику на такий торт. Дякую.

Має вистачити 200гр упаковки

Любі газдиньки! Прошу допомоги. Маю перше замовлення на машинку МакКвіна. Може хтось підкаже за яким МК вчився, дасть посилання, бо до дрімудівських МК я ще "не доросла"

Спробуй зайти сюди
http://lovelytutorials.com/forum/showthread.php?t=46

щиро вдячна за посилання