Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest |
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти
 


Відповісти
 Прикрашаємо (декоруємо) торти - 3
Натонька
прагну досконалості...
25 жовтня 2010 14:39
Повідомлення #1


Зірочка з неба
  • 68

Репутація: 1708
Група: Адміністратор
Повідомлень: 6357
Реєстрація: 6.05.2008

ICQ:--

Бали: 14626
Нова тема...
В цій темі збираємо... рецепти мастік, поради різні. Тут йдуть загальні обговорення щодо прикрашання тортів. Ви можете попросити поради, ідей щодо прикрашання. В "галереях" виставляєте свої торти і там обговорюєте їх. Якщо хочете просто похвалити, то плюсуйте репутацію. Тут торти не ставимо, а ставимо в "галереях"

--------------------
Свої рецепти додаємо через спеціальну форму!
Як правильно оформити рецепт
Перейти на початок сторінки
інна
16 листопада 2012 21:17
Повідомлення #591


Молода господинька
  • 34

Репутація: 200
Група: Відвідувачі
Повідомлень: 246
Реєстрація: 24.03.2012

ICQ:--

Бали: 794
Цитата: валентинка)))
спочатку кожний окпемо а потім збираємо чи як

покриваємо мастикою кожний окремо, потім збираємо ,потім прикрашаємо
Перейти на початок сторінки
валентинка)))
16 листопада 2012 21:38
Повідомлення #592


Молода господинька
  • 34

Репутація: --
Група: Гості
Повідомлень: 0
Реєстрація: --

ICQ:--

Бали:
дякую
Перейти на початок сторінки
інна
16 листопада 2012 21:43
Повідомлення #593


Молода господинька
  • 34

Репутація: 200
Група: Відвідувачі
Повідомлень: 246
Реєстрація: 24.03.2012

ICQ:--

Бали: 794
я ще кожний поверх кладу на підложку(вирізаю з картону) і змащую її кремом ,щоб не зїхало
Перейти на початок сторінки
валентинка)))
17 листопада 2012 11:03
Повідомлення #594


Молода господинька
  • 34

Репутація: --
Група: Гості
Повідомлень: 0
Реєстрація: --

ICQ:--

Бали:
я тут подумала ,може так як, я ще не спец у прикрашанні краще не робити двоповерховий.але дуже хочу спробівати .
Перейти на початок сторінки
Pito4ka
17 листопада 2012 11:29
Повідомлення #595


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1284
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1583
Реєстрація: 25.08.2011

ICQ:--

Бали: 3426
валентинка))), Нічого страшного в двоповерхових немає))) Інна тобі правильно розказала - кожен ярус покриваємо мастикою окрем, а прикрашаємо, коли яруси вже стоять один на одному - тоді ти бачитимеш, куди і яку квіточку ліпити)))


--------------------
Тварин, яких мало, занесли в Червону книгу, а яких багато - в "Книгу о вкусной и здоровой пище". (Фаіна Раневская)
Перейти на початок сторінки
валентинка)))
18 листопада 2012 17:14
Повідомлення #596


Файна господиня
  • 51

Репутація: --
Група: Гості
Повідомлень: 0
Реєстрація: --

ICQ:--

Бали:
в мене проблема хотіла торт з орхідеями сьогодгі пробувала її робити щось вона в мене не дуже.коротше вирішила так голубенький тортик з білими розами ну і зеленими листочками.але моя дурна голова вже зробила мастику і білу і ніжно розову і трохи темно розову так от з останньої зроблю 50 і обмотаю білою стрічкою а от що робити з тою ніжно розовою не знаю чи мож її якось перефарбуватти чи торт зробтити білим і тоді білу мастику зафарбувати .допоможіть а то я вже запуталася
Перейти на початок сторінки
olya_zayka
2 грудня 2012 00:21
Повідомлення #597


Файна господиня
  • 51

Репутація: --
Група: Гості
Повідомлень: 0
Реєстрація: --

ICQ:--

Бали:
на цьому сайтіhttp://www.lovelytutorials.com/forum/ є багато цікавого,є як збирати багато ярусні торти.Мене цікавить таке питання,може хтось підкаже,клієнтка хоче сама спекти торта,а я щоб їй прикрасила,скільки коштує робота за саме прикрашання?
Перейти на початок сторінки
Христина)
2 грудня 2012 12:15
Повідомлення #598


Молода господинька
  • 34

Репутація: 925
Група: Відвідувачі
Повідомлень: 276
Реєстрація: 16.05.2012

ICQ:--

Бали: 1736
Цитата: olya_zayka
Мене цікавить таке питання,може хтось підкаже,клієнтка хоче сама спекти торта,а я щоб їй прикрасила,скільки коштує робота за саме прикрашання?

В мене були такі замовлення, але я стараюся відмовити, бо не знаєш, що тобі принесуть! А якщо торт буде кривий, або якийсь не такий під потрібний дизайн...)? Але все таки два торта прикрашала, для знайомих)
Один зробила за шоколадку...) а другий брала 50 грн. за продукти (мастика, кульки, фарби...) за роботу взяла 100 грн.
Ціна за роботу залежить від дизайну, бо є такі торти, що оформлення займає один вечір, а є що потрібно заготовки робити пару днів)
Перейти на початок сторінки
наталька
2 грудня 2012 14:29
Повідомлення #599


Файна господиня
  • 51

Репутація: 726
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1454
Реєстрація: 14.09.2011

ICQ:--

Бали: 1801
olya_zayka,
мені таке час -від-часу приходиться робити, то я спочатку зважую при замовниках торт (яка вага самого торту) а тоді вже на кінці коли віддаю прикрашений мастьикою(кремом) і беру за різницю+20гривень за фігурки якщо багатоє чи якісь складні(для мене вони всі складні і фігурки і квіти бо руки до них не складаються) замовники тоді самі бачать за шо платть і проблем не виникає, просто завше кажу що платитимуть за різницю у вазі

--------------------
Подлинное счастье стоит недорого: если за него приходится платить высокую цену, значит, это фальшивка.
Коко Шанель
Перейти на початок сторінки
olya_zayka
2 грудня 2012 22:20
Повідомлення #600


Файна господиня
  • 51

Репутація: --
Група: Гості
Повідомлень: 0
Реєстрація: --

ICQ:--

Бали:
я і сама не в захваті від такого замовлення,бо дійсно не знаєш що принесуть,але дякую вам дівчата за поради .
Перейти на початок сторінки
Быстрый ответ Відповісти




3 люд. читає(ють) цю тему (гостей: 3)
Користувачів: 0

  Зараз: 22 листопада 2024 23:30

НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Вершки 33%
  Пише Натонька (14 лютого 2021 14:31)
Гарні книжки для дітей
  Пише ОЛЕСЯ (21 січня 2020 07:14)
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka (30 січня 2019 23:32)
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ (2 грудня 2018 03:47)
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ (20 листопада 2018 23:04)
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська (12 листопада 2018 20:24)
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka (6 серпня 2018 14:35)
Запитання.
  Пише Натонька (28 червня 2018 22:20)
Східниця
  Пише Чуня (11 травня 2018 16:45)
Поможете голосами?
  Пише galalviv (27 квітня 2018 16:09)
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 123
Гостей: 102
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2023 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100