Нова тема...
В цій темі збираємо... рецепти мастік, поради різні. Тут йдуть загальні обговорення щодо прикрашання тортів. Ви можете попросити поради, ідей щодо прикрашання. В "галереях" виставляєте свої торти і там обговорюєте їх. Якщо хочете просто похвалити, то плюсуйте репутацію. Тут торти не ставимо, а ставимо в "галереях"

Дівчата, підкажіть мені як неукові,що то з тими фарбниками робити! Я хотіла зробити мастику чорну але вийшла фіолетова ще й кришиться. Фарбник російський а мастика з мармиш була дуже гарна. Що не так ?

я ще сама не робила мастики, тільки збираюсь почати, але все уважно читаю і запам"ятовую, тож казали що російські барвники не є найкращі і від того що їх треба забагато додавати для одержання кольору мастика псується - кришиться

ну а справжні майстри думаю ще скажуть свої спостереження

по-перших: мастику з мармишок потрібно зафарбовувати одразу коли розігріті мармишки. по-друге: ніякими фарбниками неможливо за один раз інтенсивно зафарбувати мастику....її потрібно в кілька етапів фарбувати, а краще пофарбувати трохи а дальше малювати фарбником по готовому виробу.

нетік, Фарбник розводити горілкою, а пропорції?

Про якість, Катя і нетік тобі вже розповіли, а от як робити чорну мастику я вже писала, спочатку зроби мастику із шокомармишок із чорного шоколаду, а потім уже тільки трішечки треба додати чорного барвнику , а колір виходить насиченим чорним)))
А до інших барвників я обов"язково додаю ще і кандурін відповідного кольору - колір стає насиченішим, але це трохи дорожче виходить по витратах))))

я розвожу барвники тільки водою або сиропом, горілкою не користуюсь)))

Volo-shka,дякую за лікбез

Знашла нещодавно таку таблицю. Настільки я зрозуміла, вона для художніх фарб, але кольори є кольори, тому і для наших фарб підходить. Деякі кольори я вже випробувала. Тож:
красный + желтый = оранжевый

красный + охра + белила = абрикосовый

красный + зеленый = коричневый

красный + синий = фиолетовый

красный + синий + зеленый = черный

желтый + белила + зеленый = лимонный

желтый + голубой или синий = зеленый

желтый + коричневый = охра

желтый + зеленый + белила + красный = табачный

синий + зеленый = морская волна

оранжевый + коричневый = терракот

красный + белила = кофе с молоком

коричневый + белила + желтый = бежевый
А взагалі -то експериментую з кольорами таким чином. Змішую їх в горілці в вказаних вище варіаціях і промальовую пензликом на чистій сухій тарілочці. Дивлюся який вийшов колір. А потім добавляю за бажанням ще того чи іншого барвника

Дівчата хочу поділитись своїми знахідками у просторах інтернету,на Різдво і Миколая можливо знадобиться,бо я вже маю намір своїм, таких гарненьких пряничків напекти.Натонька якщо не в ту тему то видаліть повідомлення![attachment=3

0866]

Дівчата, хтось питав за тісто до пряничного будиночку ось знайшла тут рецепт від наТусі