Нова тема...
В цій темі збираємо... рецепти мастік, поради різні. Тут йдуть загальні обговорення щодо прикрашання тортів. Ви можете попросити поради, ідей щодо прикрашання. В "галереях" виставляєте свої торти і там обговорюєте їх. Якщо хочете просто похвалити, то плюсуйте репутацію. Тут торти не ставимо, а ставимо в "галереях"

Я ще свої п"ять копійок вставлю. Хочу сказати, що українські тучки-штучки (мармишки) набагато кращі для мастики, ніж наші російські бон-парі. Так що тепер з України прийдеться ще й мармишки возити))))))

а я і незнала, дякую що сказали!!! Чоловік теж переважно купляє оцю сину ОСКАР, а яка у вас ціна на неї?

Я оцю купила в Сільпо, довольна... Тільки що побачила, що там цуко третьої категорії. Там дуже-дуже дріно вона мелена.

А ось моя пудра...
Звичайно та що в Сільпо дуже класна.. але вона і найдорожча є

А мені чоловік на кавомолці меле)) А раніше використовувала АТА, як Натонька показує, та зараз у нас її не продають(

Ми теж спочатку пробували на кофемолці молоти - кофемолка закінчила свою роботу назавжди

КУЧА МК, навіть наші попали.

Дівчата, підкажіть найпростіші рецепти кремів, якими можна прикрасити торт. Натонька, чудовий сайт! Тут про прикрашання багато чого сказано, а от рецептів немає! :( Я сьогодні робила білково-заварний, то нічого не вийшло!

Дівчата - професіонали мастичної справи!
Маю до вас запитання, точніше декілька запитань.
Вчора нарешті дійшли і мої ручки до роботи з мастикою! Це власне те, через що я змушена була залишитися вдома під час Дрімфудівської зустрічі!
Я зробила торт звичайний бісквітний з сметанним кремом і желе. Зверху і боки покрила білково-масляним кремом від Волошки. Хотіла мастикою покрити все, але тут історія вийшла... довго розповідати.
Коротше - на білково-масляний я поклала фігурки з мастики, тільки не об'ємні, а вирізала плоскі, як у Natalyadiva букви на торті ось тут Мастика вийшла непогана, як для першого разу, пластична і до рук не липла. Гарно розкачалася і я з неї повирізала різні фігурки. В холодильнику після прикрашання торт з берігався недовго (кілька годин).
Тепер запитання такого плану. Коли торт розрізали, крем дуже розм'як, так що не можна було акуратно розрізати. А фігурки також стали м'якими і при нарізанні опинялися збоку шматочків. В чому моя помилка, підкажіть, будь-ласка! Мені сподобалося працювати з мастикою, хотіла б вдосконалювати своє вміння! Буду дуже вдячна!

Яруська, рада що початок вже є... та проблема в тому,що мастика і креми незавжди можна поєднювати, краще повністю мастичний торт. А ще мастика дуже боїться ВОЛОГИ, вона розм"якає і може виріб втратити форму,потекти...