нетік, смачний десерт.

Маса для наповнення вафельних коржів.
(з польського сайту )

1 склянка сметани + 1 склянка цукру + 100 гр масла поставити на вогонь і довести до кипіння , весь час помішуючи. Прокип"ятити хвилинку, зняти з вогню, додати пачку галаретки ( в мене - апельсинова), перемішати файно і ще додати пів-склянки сухого молока. Остудити трошки і прошаровувати. Вистачає на стандартну пачку 5 листів.

Бути солодкоїжкою не так вже й важко,так багато гарних порад та рецептів.Залишається лише руки прикласти.Які смачні новинки.

У нас вчора було свято Останній день школи УРА (це означає що я можу вставати не в5 50 а трошки пізніше)Щоб відзначити це свято приготувала улюблений десерт своєї доці
Крем - брюле
2 склянки вершків загріти (до перших бульок )
4 жовтки збити з
1/3 склянки цукру
1 чайна ложка ванілі екстрату(я даю меньше бо не люблю ванілін)
Після того як зібєте жовтки треба додати пару ложок гарячих вершків (щоб зрівняти температуру жовтків і молока інакше будете мати яєшню як мала я ).Добре перемішати бажано в одну сторону (не активно щоб не було повітря).Якщо маєте бульки повітряні їх треба акуратно забрати ложкою.Форму з бортиками застеляєте паперовим рушником(щоб жаростійкі формочки не їздили туди ,сюди).Ставимо наші ПУСТІ керамічні ,жаростійкі формочки ,наливаємо наш крем (він ще не є брюле)знову забираємо повітряні бульки акуратно ложечкою.Наливаємо ДУЖЕ ОБЕРЕЖНО!!!!! гарячої води(до половини формочок)і ставимо в духовку 200 на 30- 40 хвилин.Крем має рухатися як незастигший до кінця желатин.ОБЕРЕЖНО!!!!!! витягуємо( все дуже гаряче!!!!!)і ставимо в холодильник на 3-4 год.Коли пройде час витягуємо з холодильника, посипаємо цукром(я люблю коричневим, але можна і білим)беремо торч і палимо той цукор зверху до скоринки, чекаємо щоб трохи вистигло і їмo.Смачного

-це з коричневим цукром
- а це білий цукор

lingrod, смачна маса для вафель.
Olenochka, ефектно виглядає .Треба ще такий девайс мати
А чому так рано в школу вставати? далеко? тепер відпочинете!

Трохи далекувато + уроки починаються 7.30 в старшої а меншу везу в протилежний бік на 7.45

Вершково- полуничний тортик.

Його полюбляють готувати багато господинь і я також. Так як в даний час ми з "затяжним "гостюванням з усім сімейством у бабусі в Самборі,де гарно працює молокозавод ,тож маємо можливість смакувати свіженькі вершечки і готувати з них смачні десертики. А цей був на чотирнадцятиріччя сина
На невеличку тортівницю взяла 1 літр вершків,200 грам печива.4 ст.л.желатину та 250 гр.цукру і грам 600 полуниці.
З описом роботи не буду повторюватись так як попередній рецепт від gutka дуже гарний.
Лише скажу,що смакували ми його уже за три години.

Давно не заглядала на цю сторінку, але вона просто вражає!!! Ну дівчата, ви молодці!!!!
Катю, твій десерт такий спокусливий !
lingrod, дуже цікавий крем для вафель!
Оленочко, твій крем-брюле так професійно приготовлений! Вітаю з початком канікул - сама завжди чекаю їх з нетерпінням!!!
Ксеню, дуже гарний і легкий (для вжитку) десерт!
Ось що значить літо на дворі!!! Якби ще трошки сонечко гріло...