Славочка,
maija23,
Лечу на кухню, готую ексклюзивно для вас!!!

І знову десерт...
Я дуже полюбляю морозиво або його аналог- парфе
У кінці 80-х років, коли ми мешкали в Польщі, їхнє морозиво мені не подобалось,зате саме цей десерт ще тоді я обожнюваала.Цілу зиму ми насолоджувалися замороженим трускавковим пюре (по 60 злотих порція!!!!:))))))))))))))Відтворити рецепт було нескладно:
До полуниць додати цукор за смаком, перетерти на пюре, розкласти в формочки і заморозити.




Вже за кілька годин ви зможете насолоджуватися полуничною казкою. При бажанні можна імпровізувати: додавати йогурт, вершки,творог , тощо.
Таким чином десерт можна заготовити на зиму, але (ПЕРЕВІРЕНО!!!)- так довго ви не втримаєтесь

так ми заготовляєм клубніку, суниці, чорниці і т.д. це справді напів готовий десерт на зиму(особливо якщо гості наглянули зненацька).
lana ви зачепили мене за живе. у вас смачно, біжу готувати щось солоденьке.

Це для нас??? Дякую,я беру найбільшу!

нетік,
maija23,
Спасибі вам, дівчатка!!

lana, в нас таке теж до зими не доживає. хіба смородина, а полуниці щезає першою.

білковий десерт
4 білки
2 стакани цукру
1 ложка желатину
малиновий сироп
збити білки з цукром до утворення густої піни. тоді непереставаючи збивати вводити розведений желатин. заляти у форми і поставити в холодильник. перед подачею поляти малиновим сиропом.

нетік,
Чим можна замінити малиновий сироп? Уже все зїли , а свіже ще не виросло...
желатин чим розводити і у якій кількості?

будь-яким варенням, свіжими фруктами, розтопленим шоколадом, тобто тим чим є, але перед самою подачею щоб не пустило осадку на низ.

1столова ложка желатину+ 0,5 стакана води(в гарячу воду всипати желатин, але не кип"ятити, злегка охолодити).

нетік,
Красиво, смачно! Обов"язково спробую!!!