Сирник з персиками ІІ
Зміни в рецепті:-тісто без какао;
-на дно форми виклала решітку із тіста;
-на решітку-сирну масу;
-на сирну масу-свіжі персики;
-на персики-решітка із тіста.
Я залишила трішки збитих білків і виклала зверху в решітку,хоч цього можна було й не робити...
Вважаю,що краще всі збиті білки додати в сирну масу, тоді сирник буде сочний!