Тісто:10яєць,1.5ст.цукру,400гр.муки,250гр.масла,2ч.л.порошку до печива,1 великий лимон, сік із середнього лимону.
Один лимон зварити/15 хв./,охолодити і перекрутити на м'ясорубці,додати цукор і збити,додати масло і продовжуючи збивати додати по-одному жовтки, лимонний сік. Муку з порошком перемішати із збитою масою.Білки збити на густу піну і змішати із масою. Форму змастити маслом та посипати сухарями, викласти тісто та пекти при температурі 160 градусів - 50 хвилин.



Рецепт взято із польського сайту "MOJA KSIAZKA KUCHARSKA"
Кекс дуже смачний, ароматний, а в розрізі мокрий.

Ооооооооооох!!!!!!Аххххххххххххх!!!!!!!

Кекс чудовий! Обов'язково спробую!

Майя, Барбі --дуже елегантна пані!
сирник--просто поза конкуренцією!

6яєць,120гр.цукру,100гр.борошна,25гр.крохмалю,125гр.маку/змолоти на кавомолці/,1ч.л.порошку до печива.
Збити білки на густу піну,продовжуючи збивати додати порціями цукор,по-одному жовтки.Легенько перемішати із борошном,порошком до печива,крохмалем і меленим маком.
Форму/40х28см/ змастити маслом,застелити пергаментним папером і розрівняти по ній тісто.
Пекти при температурі 180гр.-25хвилин.
Спечений корж перевернути на чистий кухонний рушник,скрутити в рулет і залишити,щоб вистиг.

500мл.сметани/вершків/збити з 2ст.л.цукрової пудри і продовжуючи збивати влити желе/ 1/2пачки малинового желе розчинити в 100мл.кип'яченої води і охолодити/.

maija23,
Боже, яка краса!!!!

maija23,краса неймовірна,смакота....!
Мистецтво,шедевр-створений золотими руками!
Якби я була поруч...,то подарувала би Тобі букет троянд !!!!!!

Майєчко, для мене вся випічка з маком святкова. Рулет--ще парадніше!
Супер.

lana,
Майя Шутенко,
Славочка,
Дякую Вам за гарні відгуки і особливо за плюси і коментарі в реутації! Рулет мав бути з малиною, але моя дитина з'їла всю малину, залишились для прикрашання лиш ці ягоди...

maija23, це витвори мистецтва! Видно, що щей смачнющі кекси