Тірамiсу та печиво дуже апетитнi.

Яруська,

Звичайно, що крихкість, яку дає смалець, не замінить маргарин, але при відсутності можна. Але якраз родзинкою цього печива і є смалець

Славочка,
sunnygirl,

Дякую дівчатонька

Давненько я нічого не писала, так що виправляюсь:

отже по-порядку

у вересні у мого тата було день народження і ось частинка стола (це початок, а далі не було як фоткати)

Що було на столі:

канапки з ікри
сирна нарізка
м'ясна нарізка
оселедець
баклажанові рулетики з горіховою начинкою
червона риба (я не знаток риби, бо не їм її)
яйця фаршировані грибами
запечене м'яско з курагою
мариновані білі грибочки
мариновані овочі (цвітна капуста, перець, огірочки, часничок)
мариновані сливи (венгерки)
салат "Грецький"
рулетики з лаваша
холодець
борщик
до борщику купили манюсінюкі заварні кульки з тмином
а коронною стравою, яку готував тато були фаршировані перепелиці з запеченими овочами (рецепт скину пізніше)
фрукти
тортик яблучний слойоний

Чує моя душа, що ще щось забула написати, я б ще через півроку виставила фотки, то певно б згадала

Це збірний рецепт, переглянула багато журналів і зробила по-свому. Отже

Спочатку я приготувала начинку, для неї нам потрібно:
плавлені сирочки
часник
майонез

(плавлені сирки тремо на дрібній терці, вимішуємо з часником і майонезом)

корейська морква
яйця
петрушка
майонез

Все брала на око.

Беремо лист лаваша, змазуємо масою з сирків, викладаємо корейську моркву, поливаємо трохи майонезом, требо яйця на дрібній терці і посипаємо порізаною петрушкою. Трошки втрамбовуємо начинку. Тоді розрізаємо лаваш на 4 частини (з власного досвіду - так зручніше) і скручуємо в рулет, завертаємо в харчову плівку і в холодильник на мінімум 1 год.

Я робила їх ввечері і ставила на ніч в холодильник. Оригінально і смачно.

День до забави я ходила на день народження до своєї сестри, а це тортик з нагоди ювілею



Яблучний слойоний з заварним кремом, покритий мастикою+25 троянд (мастика трохи не вийшла, бо попалась погана пудра, тому появились пухирці)

Ще мало не забула тортик для похреснички на 1 рочок



4 кг, нижній ярус - маково-горіховий з безе і кавовим кремом, верхній - маковий бісквіт + персикове суфле, покритий мастикою з мармишок

Олесічка!!!!!
З появою! Ну хто ж так на довго пропадає???
Показуй все - не тільки, що на столі, але й де пропадала, коли тебе не було .

Тортик "Зайчик" для дівчинки на 1 рочок





3,7 кг, всередині слойоний з яблуками і заварним кремом, мастика і зайчик з мармишок

Дякую Іруся! Та я докотилась до того, що мало розсилку подарунків не прогавила, якби Натонька не шукала магазин і я б їй не подзвонила, то потім дуже жаліла ))). Але як-то кажуть, запригнула в останню секунду у останній вагон. А все дякуючи Натоньці і Волошечці