–ецепти
 
ћи на FaceBook | ћи в Pinterest |
 
лог≥н :
пароль :
–еЇстрац≥€ на сайт≥
Ќагадати пароль?
 
–ецепти
 


¬≥дпов≥сти
 ƒавайте посмакуЇмо, ћоњ маленьк≥ кул≥нарн≥ дос€гненн€
ќлес≥чка
26 кв≥тн€ 2010 23:32
ѕов≥домленн€ #21


ћолода господинька
  • 34

–епутац≥€: 171
√рупа: Vip-кухар
ѕов≥домлень: 222
–еЇстрац≥€: 19.03.2010

ICQ:--

Ѕали: 185
™ ще до чого прагнути smile , але д€кую за в≥дгуки smile

÷итата: ќл€-л€
ќлес≥чка! “орт шикарний! ј €к перемазуЇш корж≥ - то вони не ламаютьс€(або коли притискаЇш)?


ћоже бути таке, що корж зламаЇтьс€, але н≥чого страшного в цьому немаЇ, корж≥ тонк≥, а крем ≥ €блука тримають њх докупи
ѕерейти на початок стор≥нки
ќлес≥чка
27 кв≥тн€ 2010 00:32
ѕов≥домленн€ #22


ћолода господинька
  • 34

–епутац≥€: 171
√рупа: Vip-кухар
ѕов≥домлень: 222
–еЇстрац≥€: 19.03.2010

ICQ:--

Ѕали: 185
ќдного разу € з сп≥вроб≥тницею вир≥шили п≥ти на об≥д у кафешку (нам захот≥лось сол€нки) tongue , ми знали, що б≥л€ нашоњ роботи Ї б≥стро, в €кому швидко готують ≥ буваЇ мало людей. ѕоки ми робили замовленн€ нам в оч≥ кинулась страва з назвою "бограч". „ули ми його вперше request , розпитувати, що це таке часу не було ≥ вир≥шили, що неодм≥нно спробуЇмо цю страву (сама назва нас за≥нтригувала).
ќт ≥ вибрались ми знову, але вже на "бограч" wink . «апропонували нам на виб≥р бограч з куркою, з шинкою, з грибами. ћи вибрали з куркою. ≤ от нам принесли - це був глечик, €кий був, €к щойно з печ≥. ¬середин≥ була пор≥зана картопелька, кусочки морквочки, курочки, була п≥дсмажена цибулька, полите все соусом (кетчуп або томатний соус ≥ майонез), чуть-чуть часничку ≥ зверху затерте сиром. ≤ все аж шкварчало. ќдним словом - в≥двели ми душу по повн≥й програм≥ wink . « часом ми попробували вс≥ 3 вар≥анти.

ј цього тижн€ € вир≥шила зробити бограч по-домашньому.

Ѕограч по-домашньому


¬≥дварила картоплю в мундирах ≥ моркву. ѕожарила цибульку ≥ грибочки (у мене були шамп≥ньйони). ¬з€ла кусочок ковбаски ≥ половинку пом≥дора.  артоплю, моркву, ковбаску ≥ пом≥дор пор≥зала на кусочки (можна кубиками, можна соломкою, €к кому до вподоби). «робила соус з соусу папр≥к, часникового соусу ≥ майонезу ≥ пор≥заною др≥бненько цибулькою. “ак €к глечик≥в у мене не було, € вз€ла скл€ну, вогневитривалу посудину ≥ сло€ми виклала ус≥ ≥нгред≥Їнти, перемащуючи соусом. Ћ≥пше робити по дек≥лька слоњв з кожного продукту. ≤ поставила в м≥крохвильовку на максимальну потужн≥сть на 15-20 хвилин (можна ≥ в духовку). ЌакладаЇмо на тар≥лку, посимаЇмо сиром ≥ зеленню. —мачного!!! winked



÷€ страва виг≥дна тим, що њњ можна зробити з будь-€ких ≥нгред≥Їнт≥в, €к≥ Ї п≥д рукою, зручно ≥ легко.


ѕерейти на початок стор≥нки
ќлес≥чка
27 кв≥тн€ 2010 00:41
ѕов≥домленн€ #23


ћолода господинька
  • 34

–епутац≥€: 171
√рупа: Vip-кухар
ѕов≥домлень: 222
–еЇстрац≥€: 19.03.2010

ICQ:--

Ѕали: 185
ќск≥льки ми були любопитн≥, то вир≥шили знайти, що це за така страва ≥ зв≥дки вона походить. ¬ б≥стро вона була адаптована п≥д звичну дл€ нас њжу, а ось що ми знайшли на одному з сайт≥в:

ћад€рський гул€ш - бограч гу€ш

http://www.malecha.org.ua/forum/index.php?s=a1c88120d89d50bca87b76cbc2222b02&sho
wtopic=287&view=findpost&p=1031


Ќа територ≥њ ”крањни приготуванн€ ц≥Їњ страви широко розповсюджене на «акарпатт≥.

я не пробувала готувати, але можливо хтось спробуЇ.

ѕов≥домленн€ в≥дредагував Ќатонька - 27 кв≥тн€ 2010 21:27
ѕерейти на початок стор≥нки
Volo-shka
27 кв≥тн€ 2010 09:22
ѕов≥домленн€ #24


‘айна господин€
  • 51

–епутац≥€: 1950
√рупа: Vip-кухар
ѕов≥домлень: 1646
–еЇстрац≥€: 26.10.2009

ICQ:--

Ѕали: 2713
ќлес≥чка, в≥таю ≥з в≥дкритт€м власноњ теми!! ’ай на твоњй стор≥нц≥ буде завжди багато смачних рецепт≥в ≥ вд€чних гостей!!!
—мачний початок у тебе вийшов (можна на ти?)
«ац≥кавив €блучний тортик - люблю таке т≥сто щоб аж прозоре було (правда л≥нюсь його готувати), ≥ тро€ндочки симпатичн≥.
ј бограч напевне придумали дл€ дуже зайн€тих д≥лових ж≥нок - ≥ смачно , ≥ швидко, ≥ вигл€д апетитний маЇ))))))))
ѕерейти на початок стор≥нки
—лавочка
27 кв≥тн€ 2010 09:46
ѕов≥домленн€ #25


‘айна господин€
  • 51

–епутац≥€: 870
√рупа: Vip-кухар
ѕов≥домлень: 2456
–еЇстрац≥€: 29.12.2009

ICQ:--

Ѕали: 3583
ќлес≥чка, дуже гарний слойоний тортик.ѕечу под≥бний, спробую ще за цим рецептом. ўе хочу попросити розм≥стити цей рецептик у розд≥л≥
вироби з листкового т≥ста
дуже апетитна слойка!
Ѕограч -смачна страва. Ќайсмачн≥ша, певно в казан≥ на в≥дкритому вогн≥. tongue
ѕерейти на початок стор≥нки
≤ванка
27 кв≥тн€ 2010 17:19
ѕов≥домленн€ #26


‘айна господин€
  • 51

–епутац≥€: 419
√рупа: Vip-кухар
ѕов≥домлень: 713
–еЇстрац≥€: 16.05.2009

ICQ:--

Ѕали: 112
“орт дуже гарний ,кв≥ти так≥ н≥жн≥ ≥ акуратн≥ love гост≥ напевно були взахват≥ –ецепт переписала ,може десь спечу smile
ѕерейти на початок стор≥нки
ћарус€
28 кв≥тн€ 2010 23:44
ѕов≥домленн€ #27


‘айна господин€
  • 51

–епутац≥€: 351
√рупа: Vip-кухар
ѕов≥домлень: 995
–еЇстрац≥€: 11.12.2009

ICQ:--

Ѕали: 618
ќлесю, в≥таю з в≥дкритт€м темки. ƒуже мене зац≥кавив бограч.


ѕов≥домленн€ в≥дредагував ћарус€ - 29 кв≥тн€ 2010 00:44
ѕерейти на початок стор≥нки
ќлес≥чка
5 травн€ 2010 00:33
ѕов≥домленн€ #28


ћолода господинька
  • 34

–епутац≥€: 171
√рупа: Vip-кухар
ѕов≥домлень: 222
–еЇстрац≥€: 19.03.2010

ICQ:--

Ѕали: 185


ѕерейти на початок стор≥нки
if221181pii
5 травн€ 2010 08:14
ѕов≥домленн€ #29


ћолода господинька
  • 34

–епутац≥€: 107
√рупа: ¬≥дв≥дувач≥
ѕов≥домлень: 191
–еЇстрац≥€: 17.01.2010

ICQ:--

Ѕали: 238
“орт слойоний дуже гарний ≥ ориг≥нально оформлений!!! ћолодець!!!!
ѕерейти на початок стор≥нки
ќлес≥чка
9 травн€ 2010 00:59
ѕов≥домленн€ #30


ћолода господинька
  • 34

–епутац≥€: 171
√рупа: Vip-кухар
ѕов≥домлень: 222
–еЇстрац≥€: 19.03.2010

ICQ:--

Ѕали: 185
—ьогодн≥ € спекла м≥й улюблений пл€цок з румбамбару (рев≥нь). ƒл€ нього € робила топлене т≥сто, з €кого можна пекти пл€цки з р≥зними начинками. ќтже,

ѕл€цок з румбамбару з топленого т≥ста


≤нгред≥Їнти:


4 скл. муки (250-грамов≥)
400 гр маргарини
0,5 пачки др≥ждж≥в
100 гр молока
4 €йц€
200 гр цукру
румбамбар (почистити в≥д шк≥рки, покра€ти на кусочки ≥ засипати цукром, щоб пустив с≥к)

ƒр≥ждж≥ розвести в теплому молоц≥, додати чуть-чуть цукру ≥ поставити, нехай п≥дходить опара


ћуку всипати в миску, потерти маргарин ≥ пос≥кти на др≥бн≥ крихти


“од≥ додати опару, €йц€ ≥ вим≥сити т≥сто. “≥сто маЇ бути легке


Ѕеремо марлю ≥ загортаЇмо в нењ т≥сто


≥ опускаЇмо у бан€к з л≥тньою водою


„ерез хвилин 10-15 воно вспливе


 ладемо т≥сто на ст≥л посипаний мукою, додаЇмо цукор (€ давала менше, н≥ж 200 гр, це хто €к любить) ≥ вим≥шуЇмо ще раз т≥сто, можна п≥дсипати трохи муки, щоб не липло дуже до рук, але воно не маЇ бути туге, а в≥льне.


Ѕеремо бритванку, застел€Їмо пергаментом, помастити маргарином або ол≥Їю ≥ притрусити мукою. ¬икладаЇмо 2/3 т≥ста, € не розкачую, € руками розправл€ю на бл€шц≥. «верху викладаЇмо румбамбар без соку(можна брати б≥льше румбамбару, в мене було 2 пучка, €краз ще одного бракувало winked )


«верху накриваЇмо рештою т≥ста


—тавимо в духовку ≥ печемо, поки не зарум€нитьс€

÷е вже розр≥заний пл€цок


ј це ¬ам


—мачного!!!

ѕов≥домленн€ в≥дредагував ќлес≥чка - 9 травн€ 2010 02:01
ѕерейти на початок стор≥нки
Ѕыстрый ответ ¬≥дпов≥сти




1 люд. читаЇ(ють) цю тему (гостей: 1)
 ористувач≥в: 0

  «араз: 28 с≥чн€ 2023 16:03

Ќј¬≤√ј÷≤я ѕќ —ј…“”
 
ќголошенн€
 
Ќове на форум≥
 
ѕрогноз –азвити€ Ёкономики ”краины Ќа 2023 √од
  ѕише Veronaiik (”чора, 12:43)
√ороскоп ƒл€ ”крањни Ќа 2023 –≥к
  ѕише Veronalaf (”чора, 02:50)
https://casinos-brasil.github.io/
  ѕише IsaacBiofs (9 с≥чн€ 2023 17:04)
https://casinos-brasil.github.io/
  ѕише IsaacBiofs (9 с≥чн€ 2023 16:48)
https://telegra.ph/Igra-clash-of-pirates-otzyvy-12-17#–Ш–≥—А–∞ clash o
  ѕише IsaacBiofs (28 грудн€ 2022 14:55)
https://telegra.ph/Novye-bk-s-bezdepozitnym-bonusom-ili-fribetom-12-15
  ѕише IsaacBiofs (28 грудн€ 2022 14:41)
продвижение сайт
  ѕише IsaacBiofs (15 грудн€ 2022 18:38)
¬ершки 33%
  ѕише Ќатонька (14 лютого 2021 14:31)
√арн≥ книжки дл€ д≥тей
  ѕише ќЋ≈—я (21 с≥чн€ 2020 07:14)
ќг≥рочки з кетчупом "„ил≥"
  ѕише ole4ka (30 с≥чн€ 2019 23:32)
«араз на сайт≥
 
¬сього на сайт≥: 10
√остей: 5
 ористувач≥: - в≥дсутн≥
 
 
  © 2009-2020 DreamFood.Ua ¬с≥ права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100