Вибач, що не зразу відповіла. Я просто розтопила шоколад у мікрі і добре вимішала і поливаєш, бажано, щоб температура сметани і шоколаду була однакова, так шоколад не так швидко застигає і можна щось зробити. Я ставила капельки і тоді розводила, можна хаотично, а можна придумати точніший узор
Олесічка, тортики надзвичайно гарні і дуже ніжні ( я, правда, не можу собі уявити як можна зробити таке чудо. Сама ніяк не наважуся спробувати хоч щось простеньке.)