Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest |
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти
 


Відповісти
 Печенько від мамусі/бабусі
lana
3 травня 2010 07:54
Повідомлення #41


Досвідчена господиня
  • 68

Репутація: 1764
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 3240
Реєстрація: 3.01.2010

ICQ:--

Бали: 4355
Печиво моєї бабусі Шевченко Параски Василівни

5 травня у моєї бабусі день народження. В цей день, за давньою сімейною традицією, ми зберемося за столом великою дружньою родиною, бо за свій вік бабуся , крім чотирьох дітей, придбала двох зятів і двох невісток, семеро внуків, восьмеро правнуків, і вже топчуть кульбабку двійко праправнуків.
За моєї пам’яті, бабуся хліба не пекла, зате пироги у неї були знамениті. У розкішних опішнянських макітрах відлежували свої рум’яні боки- з капустою, лівером, сиром, вишнями, духмяними яблуками, вабили око золотавим кольором, пахли на всю околицю і танули в роті.
Готувати бабуся таки вміла . Її борщі , котлети згадують до сих пір, бо, мабуть, немає в селі родини, котра б не кликала її допомогти на весіллі чи поминках. І хоча бабуня давно вже нічого не пече, зате полюбляємо цю справу ми, її внучки, правнучки. То ж і на день народження бабунечки кожна привезе свої випіки. Та попри все, на столі, поряд із вишуканими тортами, елегантними тістечками , виготовленими за новітніми технологіями, обов’язково буде невибагливе , але смачнюче, яким воно буває тільки у бабусь, печиво за її рецептами:
Перейти на початок сторінки
lana
3 травня 2010 07:57
Повідомлення #42


Досвідчена господиня
  • 68

Репутація: 1764
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 3240
Реєстрація: 3.01.2010

ICQ:--

Бали: 4355


« Їжачки »
Тісто:
2 пачки тертого маргарину
50 г дріжджів
0.5 склянки підігрітого молока
4 склянки муки
Тісто розкатати товщиною приблизно 1 см і майонезною баночкою ( така у неї була формочка!) видавити кружечки. Випікати.
Глазур:
О.5 склянки молока
100 г масла
2 склянки цукру
8 стол. ложок какао
Варити до загустіння.
Кожну печенинку вмочати в глазур і обкачувати у натертих вафлях ( приблизно 400 г)
Перейти на початок сторінки
lana
3 травня 2010 08:00
Повідомлення #43


Досвідчена господиня
  • 68

Репутація: 1764
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 3240
Реєстрація: 3.01.2010

ICQ:--

Бали: 4355
Із усіх внуків чомусь найбільше бабуся любила мене. Можливо, тому, що я була першою. То ж і не дивно, що саме мені передала , як любила жартувати, «на щастя», родимку на лівій руці. А ще дісталась мені й її хвороба. 3 роки тому , приголомшена вироком лікарів, я зойкнула: «Бабусю-бабусечко, нагородила ти мене родимкою, нагородила й хворобою». Свою безнадію я оплакувала насамоті, то ж тих слів не міг чути ніхто. А вранці зателефонувала мама і розповіла дивний сон : нібито бабуся просила передати, що не вона винна у тому, що сталось, і просила не тримати на неї образи.
Наступного ж дня з оберемком квітів я поїхала до бабуні вибачатись. Взагалі, коли мені тяжко, я їду до неї, мені хочеться побути з нею наодинці .Чоловік ставиться до цього з розумінням, чекає в авто, доки я повернусь або покличу його.
5 травня у моєї бабусі день народження. В цей день, за давньою сімейною традицією, ми зберемося за столом великою дружньою родиною. Накриємо стіл у тьоті, яка живе в тому ж селі, пом’янемо всіх рідних. Як жаль, що з нами не буде нашої сивої голубки , бо пішла вона у вічність 19 років тому…
Перейти на початок сторінки
idianka
3 травня 2010 11:15
Повідомлення #44


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1354
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 2171
Реєстрація: 31.01.2010

ICQ:--

Бали: 5259
Гарненьке печиво!!! love Цікаво,мою бабусю(мамину маму) теж звали Параска Василівна...

--------------------
Хто не надто високої думки про себе,той кращий,ніж він думає.


В гості до Діанки
В гості до Діанки-2
Шиття ;)
Перейти на початок сторінки
Натонька
прагну досконалості...
3 травня 2010 11:42
Повідомлення #45


Зірочка з неба
  • 68

Репутація: 1708
Група: Адміністратор
Повідомлень: 6357
Реєстрація: 6.05.2008

ICQ:--

Бали: 14624
lana, так сумно і так красиво написано

--------------------
Свої рецепти додаємо через спеціальну форму!
Як правильно оформити рецепт
Перейти на початок сторінки
maija23
3 травня 2010 12:12
Повідомлення #46


Файна господиня
  • 51

Репутація: 413
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 481
Реєстрація: 27.01.2010

ICQ:--

Бали: 255
lana,дуже гарні фото!
Перейти на початок сторінки
lana
3 травня 2010 15:43
Повідомлення #47


Досвідчена господиня
  • 68

Репутація: 1764
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 3240
Реєстрація: 3.01.2010

ICQ:--

Бали: 4355
Цитата: idianka
Цікаво,мою бабусю(мамину маму) теж звали Параска Василівна...

І у мене- мамина мама.
Цитата: Натонька
так сумно

У житті смуток і радість ідуть завжди поруч! То ж хай "І в нас, і в вас все буде гаразд..." А щасливих днів все одно має бути більше!!!

maija23,
Дуже дякую
Перейти на початок сторінки
gutka
3 травня 2010 17:10
Повідомлення #48


Досвідчена господиня
  • 68

Репутація: 1408
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 4109
Реєстрація: 19.07.2009

ICQ:--

Бали: 7223
lana,
гарна розповідь, зворушлива
Перейти на початок сторінки
lana
3 травня 2010 18:17
Повідомлення #49


Досвідчена господиня
  • 68

Репутація: 1764
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 3240
Реєстрація: 3.01.2010

ICQ:--

Бали: 4355
gutka, Дякую. Для мене бабуся дуже багато значить до цього часу
Перейти на початок сторінки
Славочка
4 травня 2010 18:54
Повідомлення #50


Файна господиня
  • 51

Репутація: 870
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 2456
Реєстрація: 29.12.2009

ICQ:--

Бали: 3583
lana, зворушлива розповідь. Бабуся живе у пам'яті нащадків, як і її чудові рецепти. А завдяки такій гарній розповіді ще немало людей спробує смачне печиво! Дякую.
Перейти на початок сторінки
Быстрый ответ Відповісти




1 люд. читає(ють) цю тему (гостей: 1)
Користувачів: 0

  Зараз: 29 березня 2024 16:31

НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Вершки 33%
  Пише Натонька (14 лютого 2021 14:31)
Гарні книжки для дітей
  Пише ОЛЕСЯ (21 січня 2020 07:14)
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka (30 січня 2019 23:32)
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ (2 грудня 2018 03:47)
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ (20 листопада 2018 23:04)
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська (12 листопада 2018 20:24)
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka (6 серпня 2018 14:35)
Запитання.
  Пише Натонька (28 червня 2018 22:20)
Східниця
  Пише Чуня (11 травня 2018 16:45)
Поможете голосами?
  Пише galalviv (27 квітня 2018 16:09)
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 24
Гостей: 20
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2023 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100