Та це ж "протвень" рос.мовою ))) А ми його називаємо лист. А я ніжно - листик :) Катя, то моя помилка, що незрозуміло написала.

а я такого печива не пекла, це для мене новинка, тож не зрозуміла...дякую

ІНЕСА,

Дуже дякую, що помітила. Я дійсно пропустила жовтки - друкувала рецепт і завантажувала фото одночасно. Фото загрузились легко, але зробила помилку. Вже відредагувала.

Іринко, напиши, будь-ласка, обєм півсклянки - це 100мл (або, при можливості, зваж муку)?
тобто 4 полустаканчики - це 2 повні склянки?

Моє улюблене печенько. Я його б їла і їла з малиновим варенням. Красота.

Ірка-Шкірка, пішла зважила. Полустаканчиком у нас називають звичайну собі чарку))) Отже, 1 полустаканчик муки - 55 грамів. А 1 полустаканчик цукру - 75 грамів. Вибачте за незручності. Зараз і в рецепті виправлю.

Дякую !
Пам"ятаю чемодан таких полустанканчиків у своєї бабусі на стриху - позичала на весілля чи інші гостини .

Це мамине печиво - солодкі спогади з дитинства... Форму мама придбала ще у 1971 році. Колись мама пекла його дуже часто і цей смак закарбувався в моїй пам"яті. Ось ця форма і оригінал рецепту тепер у мене , а мамине печиво тепер на першому місці у моїх дітей



1-3/4 ст борошна
2 яйця
2/3 ст цукру
200 г масла
1/4 ч л соди
1/4 ч л солі
ванілін
Яйця розтерти з цукром, додати розтоплене масло або маргарин, ванілін, соду, сіль. Соду гасити в чайній ложці оцту. Додаючи борошно, змішати все до консистенції сметани.



Це вже печиво печеться- в процесі



Напекла цілу гору... Запах який!!! Смачного!!!

Смак дитинства--найтепліший спогад. Валентинко, дуже гарне печиво.

Valentina,
В мене десь є схожа форма,але я не знала як її використовувати.Це печеться на плиті?Ото вже спробую її в ділі,а то в мене ще й якісь рецепти є,здається до неї.Якось пекла,але чи то щось недобре зробила,чи що...Не вийшли були...
Гарненьке печиво.