Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest |
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти
 


 Посмакуємо?, Смачні рецепти, що подобаються мені!
gutka
18 серпня 2010 08:14
Повідомлення #481


Досвідчена господиня
  • 68

Репутація: 1408
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 4109
Реєстрація: 19.07.2009

ICQ:--

Бали: 7223
Цитата: Ірка-Шкірка
Ковбаса куряча молочна варена

яка смачненька в тебе вийшла, я також давненько на неї заглядаюсь ніяк не приготую (у нас на три дні відключили газ - профілактика :(...)
Перейти на початок сторінки
lana
18 серпня 2010 12:45
Повідомлення #482


Досвідчена господиня
  • 68

Репутація: 1764
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 3240
Реєстрація: 3.01.2010

ICQ:--

Бали: 4355
Іринко, все смачно , красиво!!! Суууууууууууууупер!!!!!
Перейти на початок сторінки
Ірка-Шкірка
18 серпня 2010 18:55
Повідомлення #483


Досвідчена господиня
  • 68

Репутація: 1763
Група: Модератор
Повідомлень: 3994
Реєстрація: 19.01.2010

ICQ:--

Бали: 7250
Сьогодні знову запропоную вам східні ласощі, що походять із Занзібару, але прижились серед індійців, котрі проживають в Африці.
Кокотенде

Знайшла тут

Тісто:
2 скл. муки (1 скл. = 250мл)
1/2 скл. манки
1/2 скл. кокосової стружки
1/2 ч.л. порошку до печива
1 ч.л. кардамону
1 ст.л. масла
1 скл. теплої води

Сухі складники змішати, додати масло, воду, замісити тісто. Від тіста відривати шматочки розміром з грецький горіх (я брала менші) і за допомогою долонь і пальців скатувати тісто в пальчики (можна робити трошки фігурні):

Дати постояти 30 хвилин. Смажити в розігрітій олії, охолоджені полити глазуррю:
1 скл. цукру + 1/2 скл. води + 1/2 ч.л. кардамону.
Смакувати!!!

Повідомлення відредагував Ірка-Шкірка - 18 серпня 2010 20:38
Перейти на початок сторінки
Майя Шутенко
18 серпня 2010 19:06
Повідомлення #484


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1835
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1999
Реєстрація: 27.11.2009

ICQ:--

Бали: 163
Іринко! 3fb 3fb 3fb
Якої смакоти Ти наготувала,супер !!!! winked winked winked
Так і тягнеться рука...,спробувати того оселедчика,скуштувати закусочки. amam ..,ну а східні солодощі....!Ням-ням......!Ммммм!У мене слів немає.... : m0555 tongue
Яка Ти молодчина,прекрасна господиня! belay m05004
Буду ,майбуть,поспішати в гості m05100..,кава закінчується..,і печива ніякого немає... laughing...,прийшла з роботи голодна...,а тут ...всього так багато,і таке смачне!!!!!! winked

Повідомлення відредагував Майя Шутенко - 18 серпня 2010 21:06
Перейти на початок сторінки
Ірка-Шкірка
18 серпня 2010 19:37
Повідомлення #485


Досвідчена господиня
  • 68

Репутація: 1763
Група: Модератор
Повідомлень: 3994
Реєстрація: 19.01.2010

ICQ:--

Бали: 7250
Цитата: Майя Шутенко
Буду ,майбуть,поспішати в гості

Світлано, Майя! Кава, чай, солодке є! Чекаю! what
Перейти на початок сторінки
sunnygirl
18 серпня 2010 19:39
Повідомлення #486


Файна господиня
  • 51

Репутація: 103
Група: Відвідувачі
Повідомлень: 908
Реєстрація: 27.04.2009

ICQ:--

Бали: 1551
Ірина ти тут стiльки всього смачненького наготувала а схiднi солодощi взагалі немає слiв дуже вже апетитно виглядають.
Перейти на початок сторінки
Ірка-Шкірка
18 серпня 2010 19:45
Повідомлення #487


Досвідчена господиня
  • 68

Репутація: 1763
Група: Модератор
Повідомлень: 3994
Реєстрація: 19.01.2010

ICQ:--

Бали: 7250
Зелений соус до м'яса, шаурми




Шукала і перечитала багато, в результаті вийшов такий рецепт:
Приготувати майонез Любані на кефірі (більшість знають його), додати 5 - 6 ст.л. сметани і спеції: сіль, 1ч.л. солодкої паприки, 1 ст.л. зеленої аджики, 2 зубці часнику, дрібно порізані, зелень до смаку - кріп, петрушку, кінзу. Поставити на годину в холодильник.

Рецепт розміщений також ось тут

Повідомлення відредагував Натонька - 26 січня 2015 22:10
Перейти на початок сторінки
Ірка-Шкірка
18 серпня 2010 20:02
Повідомлення #488


Досвідчена господиня
  • 68

Репутація: 1763
Група: Модератор
Повідомлень: 3994
Реєстрація: 19.01.2010

ICQ:--

Бали: 7250
Цитата: sunnygirl
схiднi солодощi взагалі немає слiв дуже вже апетитно виглядають

Дякую, Таню, за гарні слова! Східні солодощі - моя слабість (люблю більше, ніж шоколад :lol:).

Між іншим, до соусів мене підштовхнули чергові покупки спецій, ось дві з них - зелена і червона аджика:



З червоною аджикою я також зробила соус до мяса. Рецепт простий і дуже смачний:
Червоний соус до мяса


1 банка кухарського соусу "Чумак" (можна готувати і з томатної пасти, і з свіжих помідорів), 3 зубці часнику - дрібно порізані, цукор - за смаком, 1,5ст.л. червоної аджики, дрібно порізана зелень - добрий пучок кропу, петрушки і кінзи вкупі (єдиний мінус - кінзу не всі люблять), 2 ч.л. солодкої паприки, 1/2 ч.л. гострої паприки, 1-0,5 шт. болгарського перцю дрібно порізати. Змішати і поставити в холодильник.

Звіти й обговорення тут

Повідомлення відредагував Натонька - 5 липня 2013 11:19
Перейти на початок сторінки
lana
18 серпня 2010 23:16
Повідомлення #489


Досвідчена господиня
  • 68

Репутація: 1764
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 3240
Реєстрація: 3.01.2010

ICQ:--

Бали: 4355
Ірка-Шкірка,
Яка цікава приправа, я такої ще не бачила! Який її склад?
Перейти на початок сторінки
Ірка-Шкірка
18 серпня 2010 23:50
Повідомлення #490


Досвідчена господиня
  • 68

Репутація: 1763
Група: Модератор
Повідомлень: 3994
Реєстрація: 19.01.2010

ICQ:--

Бали: 7250
Цитата: lana
Який її склад?

Чесно кажучи, не знаю, але мені подобається...
Наступного разу подивлюсь і напишу - вони самі їх змішують.

P.S. Звиняй, не подивлюсь - будка закрилась, здається в оренду...

Повідомлення відредагував Ірка-Шкірка - 21 серпня 2010 22:45
Перейти на початок сторінки
Тема закрыта




1 люд. читає(ють) цю тему (гостей: 1)
Користувачів: 0

  Зараз: 19 квітня 2024 23:19

НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Вершки 33%
  Пише Натонька (14 лютого 2021 14:31)
Гарні книжки для дітей
  Пише ОЛЕСЯ (21 січня 2020 07:14)
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka (30 січня 2019 23:32)
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ (2 грудня 2018 03:47)
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ (20 листопада 2018 23:04)
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська (12 листопада 2018 20:24)
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka (6 серпня 2018 14:35)
Запитання.
  Пише Натонька (28 червня 2018 22:20)
Східниця
  Пише Чуня (11 травня 2018 16:45)
Поможете голосами?
  Пише galalviv (27 квітня 2018 16:09)
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 20
Гостей: 18
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2023 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100