у мене хлопці не постять, тож готувала улюблену страву свого сина
Курячі крильця у хрусткій скоринці
1 кг курячих крилець, перерізати навпіл, а подвійну кісточку надрізати в середині, скласти до миски, посолити, поперчити (червоний чілі) та додати чайну ложечку тертого імбиря, 2 білки, 2 ст. ложки крохмалю.
Все ретельно перемішати і смажити в добре розігрітій олії на пательні.