Євгенія приготувала я чорний хліб без соди дріжджів та закваски
Дітям сподобався. Буду ще пекти.

Ось деякі доповнення та уточнення до рецепту
у п. 1. Усі інгредієнти потрібно покласти у ємність саме 2 л, щоб тісто не втекло на 22 годині

Випікала у деко діаметром 33 см, то ж хліб невисокий

Знайшла цікавий десерт Хмаринка
Ось фото з нету



Рецепт просто знахідка- не потрібно стояти добу біля мартена, а десерт готовий.
1 п. (10 г) желатину
200 мл води
100 г цукру
45 г полуничного/малинового желе

Залити 1 п. (10 г) желатину 50 мл холодної води, нагрівати, помішуючи, до розчинення желатину. До кипіння не доводити.
Цукор 100 г перемішати з 1 п. (45 г) полуничного желе і залити 150 мл окропу, розмішати до повного розчинення цукру і желе.
Додати желатин, перемішати і остудити до кімнатної температури. Збивати приблизно 15-20 хв міксером .
Викласти в скляну форму, попередньо застелену папером для випічки, розрівняти. ( папір трішки змастити олією, щоб легко виймались хмаринки) Поставити в прохолодне місце на 12-15 год.
Присипати робочу поверхню цукровою пудрою (я цукрову пудру не використовую для зменшення калорійності :)), перевернути застиглу масу і розрізати ножем, який перед кожним розрізом протирати і змащувати олією без запаху.
Пи.си. Завжди готую подвійну норму, бо десерт зникає з швидкістю світла
Пи.пи.си. Відповідь на питання : дзюрки в десерті не виковирювала і дно в формі рівне:xaxa:, така краса утворюється сама. Всім смачного!


Хто готував?

Класно виглядає той десерт! Я в захваті від тих пухирців))) І ніби все просто в приготуванні.

Ну що спробуємо? інгрідієнтів небагато.
А ще знайшла цікавий рецепт Брауні з чорної квасолі до чаю
Інгредієнти

Квасоля чорна 1 ст.
Яйце куряче 2 шт.
Какао 3-4 ст.л.
Шоколад гіркий 50 г
Кава розчинна 1 ч.л.
Молоко 2 ст.л.
Сода 1 ч.л.
Цукор 100 г
Спосіб приготування

1. Заздалегідь замочити квасолю на ніч або мінімум на 4 години. Відварити до готовності. Остудити.
2. Яєць збити з цукром. додати шоколад прокрутити у блендері. Каву розчинити в 2 ложках молока.
3. Усі інгредієнти, скласти у блендер і збити до однорідної консистенції
4. Випікати, в заздалегідь розігрітій до 170-180 градусів духовці 30-40 хвилин.
5. Дати повністю остигнути, розрізати."

Знову готувала соєве молоко. На вигляд як справжнє.

А ще частенько пригощаємо гостей і самі полюбляємо квасолево-шоколадні цукерки

І знову у нас чорний хліб , який можна приготувати і у мультиварці, і в духовці

ОЛЕСЯ,
робила я десерт хмаринка, на смак дуже смачний і оригінальни[b][/b]й, а от на вигляд -зовсім не такий ,немає цих пухирців -взагалі.

Наталюня,
робила я десерт хмаринка, на смак дуже смачний і оригінальний, а от на вигляд -зовсім не такий,немає цих пухирців -взагалі.
але головне смак а не вигляд!!!

Цитата: Francheska

Наталюня,
робила я десерт хмаринка, на смак дуже смачний і оригінальний, а от на вигляд -зовсім не такий,немає цих пухирців -взагалі.
але головне смак а не вигляд!!!

[b]Francheska, а фото випадково немає?може мало по часу взбивали?