дякую дівчата, не знаю чи то гостям так сподобалось, чи такі голодні були, але доносити прийшлось багато....

Меню складалось на замовлення вчорашнього іменинника. З урахуванням його смаків і уподобань (ну, я, як кухар, додала дещо свого ...)

Закуски:
Тости з часником, майонезом, ковбаскою і огірком
Форшмак на крекерах
Печене м'ясо
Нарізка сир-ковбаса
Оселедці швидкого приготування гострі від Майї
Маринована скумбрія
Фаршировані яйця (білими грибами)

Гриби мариновані з цибулькою
Мариновані сливи
Олів'є
Грецький салат (мені знову перепала грецька фета !!!)
Салат з фасолі з сухариками
Квашені огірки

Гаряче
Бульйон з налисниками з мясом
Картопляне пюре з грибною підливкою та відбивними

Солодке - десерт
Торт "Шоколадний"
Морозиво з шоколадним соусом
Фрукти

Напої
Узвар з кизилом
Мін. вода, Живчик
Коньяк, горілка
Лікер, вино
Чай, кава

Гостина - клас!!!! а чому алкоголь не написали? Теж цікаво, чим ту смакоту запивали)))

Вже дописую - я просто із записника переписала список, а алкоголь - він же ж на полиці стоїть, коли треба - пішов, взяв і на стіл поставив - навіть вписувати не треба.

я додам меню, що готувала на іменини

холодні закуски

оселедець з цибулею
салат з капусти
салат польський (кубиками варена морква, зелений горошок, цибуля, майонез)
салат без назви
млинці з вареним бурячком
м"ясна нарізка з сиром
добра риба (скумбрія)
хрін
огірочки мариновані з кетчупом чілі
оливки зелені з самої італії

гарячі страви

фаршировані курячі гомілки з печерицями (від Наталідіви)
голубці з м"ясом по-німецькі з грибною поливкою
картопляне пюре з тушеною гускою

десерт

млинці з солодким сиром
торт горіховий
смачні шоколадні цукерки (новинка від Світоч)

кава, чай, компот і не тільки....

а це що таке смачне?
і про польський салат напиши, будь-ласка, також...

Дівчатка , закуску "Рафеелло" можна глянути у моїй темці!Прошу завітати!
кулінарний Флеш- моб
Нетік,мені дуже приємно,що закуска сподобалась!Прекрасне фото!!!!!!

Дякую !
Мишки робила вперше - мені сподобались. Перепелиних яєць не купила, але мала маленькі яйка від молодих курочок - також підійшли .

приготувала салат "Гостренький ромб"(шарами корейська морква,запечена куряча грудка,мариновані печериці гострі,твердий сир.Кожний шар перемастити майонезом).


ще оселедець маринований в гірчиці і майонезі.На зубочистках з морквою,цибулькою,оливками.


і ще простенький салат потерті яйця,сир плавлений,дрібною соломкою нарізані крабові палички.М"ясна нарізка,консервовані овочі.

Вчора святкували іменини чоловіка!