Олесічка, торт наче вишитий, дуже ніжний, гарні кольори! Відмінна робота!!! Молодець!!!

maija23,

Дякую Маєчко! Я використала і ліплені квіти і якраз вишивку айсингом (я правда спочатку уявляла торт зовсім по-іншому, він вийшов не таким як я хотіла). В процесі зацікавилась айсингом та маю декілька ідей, тепер сиджу начитуюсь в Інтернеті.

А до твого шедевру мені ще далеко, твій торт просто бомба!

Торт Празький

Тісто:
1банка згущеного молока
2 яйця
1 склянка борошна
3 столові ложки какао
1 чайна ложка соди(погасити оцтом)
Все це збити міксером, поділити на дві паляниці і спекти. Коли коржі остигнуть розділити їх на 2 паляниці і перемазати кремом.
Крем- Всі компоненти крему розтерти у макітрі(але якщо немає макітри міксер підійде також )
Зварити заварний крем: 200 гр молока +1 яйце+2 столові ложки борошна розмішати і поставити на вогонь весь час мішати, не доводячи до кипіння, зняти і остудити .Розтерти 150 гр масла з 1 склянкою цукру, 3 столовими ложками какао і остудженим заварним кремом(додавати крем по трошки).Усі коржі перемазати кремом .Прикрасити за бажанням.
Я крему зажди роблю на пів порції більше в процесі перемазування діти проводять проби

Торт ** ДЕНЬ НАРОДЖЕННЯ **

4 яйця
1 скл. цукру
1 скл. сметани( я даю кефір)
2 ч.л. амоняку
2,5-3 скл. борошна
0,5 скл. маку

Яйця збити з цукром, амоній вимішати з кефіром, мак вимішати з борошном. Все разом з*єднати( тісто як густа сметана). Пекти 2 коржі до сухої палички.

КРЕМ

100 г кокосів
10 ст. л. молока
(кокоси запарити гарячим молоком)

1 ст.л. крохмалю
100 мл молока
(крохмаль розвести в холодному молоці)

1 скл. цукру
100 мл молока
(молоко закипить з цукром, влити туди молоко з крохмалем і на малому вогні варити , помішуючи, поки не загусне) Додати до теплої маси кокоси. Коли вистигне, втерти з 300 г масла.

Пачка крекеру.
1-2 банани( я люблю вишні)

Складаємо так - корж-крем-шар крекеру-крем-шар бананів, порізаних кружальцями(або вишні)-крем-шар крекеру-крем-корж.
Смачного!
Додаю фото, але в розрізі не маю( тоді ще не знала про цей сайт) Пекла собі на день народження. Рецепт переписала давно з якоїсь газети( але трішки його змінила)

ЛЕБЕДИНЕ ОЗЕРО

4 жовтки
1 яйце
1 скл. цукру
1 скл. сметани (кефіру)
1 ч.л. амоняку
2 ст.л. какао
2 скл. борошна( приблизно)

Яйця збити з цукром, амоній розвести в сметані, какао з*єднати з борошном. Все вимішати. Спекти 2 коржі.

4 білки і 1 скл. цукру збити, додати 1 скл. горіхів( посічених). Дві вафлі вирізати під форму торта, викласти на них білки і пекти на малому вогні( сушити).

Крем 1

300 г масла
1 скл. вареної згущонки
2-3 ст.л. розведеної кави

Крем 2

200 г масла
0,5 скл. маку( запареного і втертого)
пудра (до смаку)
1 ч.л. соку лимона

Збираємо- корж- крем1- вафля, білками вверх- крем2- вафля,білками донизу- крем1- корж.

Пекла в тортівниці діаметром 26 см
Смачного!

maija23
Неймовірно "вродливий торт" ! На протязі деякого часу спостерігала за Вашими роботами - я схиляю голову перед Вашою майстерніситю.

КОРІВКА


Основа - бісквіт на 4 яйця
Крем - 2 пудінга зварити на 0,5 літри молока, додати 5-6 ложок цукру, вихолодити,додати 200 грамів збитого масла. Викласти на бісквіт.
200 грамів печива безе викласти на крем, злегка втискаючи, щоб трималися.
2 столові ложки молока+ 100 грамів масла+300 грамів конфет "Корівка" розтопити на вогні, довести до кипіння і прокип"ятити 1-2 хвилинки. Полити зверху .
Краще смакує вистояний хоч пару годин.


Можна ще спробувати такий варіант: робити шоколадний бісквіт, все решта - по рецепту, а зверху корівки дати іще шоколадну помадку, теж штрихами.

lingrod, для мене актуальний рецепт!!!!
тих "корівок" у мене!!!! вже думала з них зупу варити!
от спечу тортик! а дітки люблять щось таке пухке і цукорочне на смак!

щось таке цікаве,обожнюю цукерки Корівку і тортик теж мені сподобався!!!!!