Навіть не зрозуміла, куди воно поділося!!!! Вже виправила!!!

ВІТАЮ З ВІДКРИТТЯМ ТЕМКИ

Запрошую скуштувати

Супчик з "горішками"

Варимо курячий бульон, додаємо картоплю, цибулю, моркву, сіль, перець, лавровий лист. готуємо "горішки":
- 2 яйця
- 0,5 ч л соди
- 1 скл сироватки (кислого молока, кефіра)
- сіль, перець
- 1 дрібно порізана невеличка цибулинка
- борошна (скільки візьме)
Замісити тісто, як на вареники, поділити та скатати маленькі колобочки. Обсмажуємо наші "горішки" у олії.
Подавати "горішки" у бульоні з зеленню (в мене не було, дала сметанки). В оригіналі це - суп-пюре, але мої такого не їдять, тому залишила як є.
Рецепт позичила з сайту www.vkysno.kiev.ua
Смачного!!!

Який супчик смачненький
У нашій місцевості "горішки" не смажать)) і називають - Суп із лінивими галушками)))

Pito4ka, вітaю з відкриттям теми ! Нaтхнення, успіхів і вдaлих експериментів !

Вітаю з відкриттям теми!Бажаю успіхів та натхнення .

А в нашій місцевості я навіть і не зустрічала господинь, які готують страви з галушками, хіба що моя мама колись готувала, але те було вже давно. А цей рецепт мені здався цікавим.

Пиріг "Лія"

3 жовтки змішуємо з 200 гр м"якого маргарину, 2 ст борошна, 0,5 ч ложки соди,гашеної оцтом, 0,5 ст цукру. Замішуємо В колобок і відправляємо до холодильника. Тим часом готуємо начинку - 1 лимон та 2 апельсини ошпарити окропом, щоб не було гіркоти, та збити в блендері з 0,5 ст цукру, додати пачку пудингу. Окремо збити в стійку піну 3 білки з 0,5 ст цукру.
Тісто викласти в форму(змащувати не потрібно), зробити бортики і відправити у духовку на 20 хв. Напівготовий корж дістаємо, даємо трохи вистигнути і викладуємо начинку та зверху - білки. Ставимо в духовку на маленький жар, щоб підсушити білки. Пиріг бажано залишити у духовці до повного вистигання.
Смачного!!!