Як я вже казала,в нашій сім"ї дуже поважають супи.і при ому,завжди хочеться чогось нового та смачного.Тому,мамі приходиться щось шукати чи придумувати
Ось знайшла рецепт дуже простого,але дуже смачного супу.Смак виходить дуже пікантним,ніжним та легким.
Ідею взяла з форуму сайту say7
Картопляний суп-пюре
Нам потрібно:-1-1.5л. курячого бульйону
-500-700гр.картоплі
-1цибуля порей
-1морква
-1 плавлений сирок
-50мл. вершків або сметани
-1 ст.л. масла
-спеції
-2шматочки вчорашнього хліба
Овочі порізати невеликими шматочками,обсмажити на маслі до золотистого кольору.В каструлю налити бульйон та висипити овочі,додати порізаний сирок,зварити до готовності.
Хліб порізати кубиком та обсмажити - зробити грінки.
Готовий суп збити у блендері та ще раз довести до кипіння.Подавати з сухариками та зеленню.
Смачного!!!!!!!!Дівчата,цього разу брала сирок Добряна"Російський" - такий смачний!!! мабуть,найкращий з плавлених,що у нас є.Спробуйте,як побачите його десь.І по їдеї суп мав би бути вершкового кольору,але в нас цього року така оранжева морква вродила,хоч барвники роби