Тісто
• Масло 50 гр.
• яйця 2 шт.
• горіхи подрібнені 1 ст.
• сметана 2 ст.л.
цукор 100 мл.
мед 2 ст.л.
борошно, скільки візьме
сода 0, 5 ч.л.
В середину любі горішки
Приготування
Масло кімнатної температури розтерти з цукром.Добавити яйця, знову розтерти. Додати решту складових ( окрім борошна ), добре розмішати, в кінці добавити горіхи, Я їх перемолола на блендері так як ступи ще некупила. Тепер додаємо борошно, щоб вийшло мяке, еластичне тісто, щоб не прилипало до рук.



Випікати при 180 — 200 гр. приблизно 25 хв. Пробуйте після 20 хв., можна їх зробити мякшими або твердішими, все залежить від часу випікання. Смачного!

наТуся,
Яка смакота!!!!!!!!!!!!!!!!

Таратор, болгарска кисломолочна зупа

Інгрідієнти:
500мл натурального йогурту
4 середніх огірка,
половинка маленької капустини,
0.5 шкланки очищених грецьких горіхів,
4 зубчики часнику,
100мл соняшникової олії,
пучок кропу,
сіль, перець за смаком

Приготування;
1. Йогурт перелити в миску і збивати віночком або міксером 4 хв.
2. Огірки вимити, обсушити, відрізати кінчики. Нарізати тонкою соломкою і присипати сіллю, щоб вони дали сік.
3. Часник почистити і розтерти в ступці разом з половиною волоських горіхів в однорідну масу. Додати в миску з йогуртом. Влити олію і збити. Решта горіхи порубати ножем у дрібну крихту. Додати в суп огірки разом з соком, що виділився, горіхи, дрібно нарізаний кріп; посолити і перемішати.

Дуже смачненьке!

Це щось цікаве! І як воно на смак?

уууумм, ото вкусняшка. Пишу в записничок!
Дякую за рецептик - мілюк буде тішитись.

До речі, дуже смачненький, минулого року смакували ним в Болгарії

ПЕКла))сьогодні!!!!!Дитина зацінила!!))А це для мене головна ПОХВАЛА))Він в мене любить щось тримати і гризти!))Гарний аромат ,смак.Правда горішка в середину не ставила ,щоб не давився))Соду замінила на 1ч.л порошку до печива,меду дала три ложки натурального бо пекла 1.5 порції.Раджу попробувати всім!))

нові, смачненькі страви - дякую за рецепти!

пекла учора своїм плов у молодих гарбузах

на 4 гарбуза:
2.5 шклянки рису,
400г м'яса, за Вашим бажанням,
2 середніх цибулини,
5 зубчиків часнику,
2 середніх помідори,
сіль, перець, спеції за смаком
Відварюємо рис майже до готовності. Ріжемо цибулю і часник і тушкуємо до прозорого вигляду, на маленькому вогнику, додаємо нарізані помідори і ще 2 хв. тушкуємо, ріжемо м'ясо кубиками, додаємо до нашої суміші і тушкуємо 10хв. Потім до рису всипаємо м'ясо і все ретельно перемішуємо.
чистимо наші гарбузи від насіння і м'якоті, насіння викидаю, а мякоть за лишаю, а раптом щось і ще приготую.
Наповнюємо наші гарбузики і ставимо в духовку на 30-40 хв. при температурі 180 градусів.

пляцки з гарбуза і кабачків

залишки гарбуза м'якоті,
2 середні кабачки,
1 цибулина,
2-3 яйця,
5-7 ст. ложок муки (все залежить від муки)
сіль, перець
Все перетираю на комбайні і обсмажую на смальці.