Потрібно
весь салатик складається шарами і перемазується майонезом і трошки приправляється сіллю

- печінка тріски
- цибуля
- картопля варена в мундирі, очищена і терта на терку
- помідор різаний кубиком
- варені яйця
жовток потерти на терку
потім білок на терку
- чорними оливками викладаються шистекутники

Запивали все крюшоном

Крюшон з лаймом

Лаваш на мангалі - був на гаряче з борщиком -дуже смачноооо



потрібно
- мисливські ковбаски
- сир голандський
- помідори
- аджика + майонез як соус

ще був шашличок ось з спеціальним салатиком



що правда ледве встигла зфотографувати що швиденько злопали так що це те що встигла





потрібно:

- помідори чері
- сир фета
- часник
- базилік свіжий
- оливкова олія
- сік лимона
- сіль, перець

має получитись досить пікантним.

Тортик "Дитяча поляна"
В серередині Чіз Кейк з полуницею
Вага 3,400 кг

Потнібно:
Для тіста

- 5 яєць
- 1 стакан цукру
- 1 стакан муки
- 2 ч. лож порошку до печива
- 0,5 пакетика ваніліну.
- цедра апельсину

Білки відділити від жовтків взбити, додати цукор, ще продовжувати взбивати, додати жовтки , муку , ванілін і порошок до печива + цедру. Все це додавати поступово продовжуючи взбивати.
Випікати 50 хвилин притемпературі 200 градусів. простягом пів години відкривати духовку неможна - впаде.

Сирна начинка
1 кг сиру
5 жовтків
300 гр натурального масла
200 гр пудри
1 лимонна галеретка, можна і інші, можна і пів пакетика желатину.
полуниця чи інші фрукти, можна шматочки іншої застиглої галеретки.

Сир перемолоти, масло взбити з пудрою, галеретку розвести в 100 грамах води! Все з"єднати, додати жовтки.
Корж розрізати навпіл, харчовою плівкою виложити форму в якій випікався бесквіт. Положити один корж і викласти трохи сирної маси, викласти полуницю, а можна і інші фрукти, і викласти решту маси. закрити другою половинкою коржа. Поставити в холодильник. Верх прикрасити по бажанню.

А ось і мій іменинник :)

ГарніЙЙЙ)А іменниник такий радісний бачу!!!!Свято вдалось!! Вітаю!!

Іменинник - красень, дуже схожий на мамусю. Мамусі "респект і уважуха", як кажуть учні. Стільки смакоти наготувала