100 грам маргарину
200 грам цукру
2 яйця
320 грам муки
2 чайні ложки розпушувача
200 грам кефіру
50 грам кокосової стружки
Маргарину кімнатної температури розтираєм з мукою і розпушувачем. Яйця збити з цукром, додати кефір. Тоді до цього додати муку з маргарином. Вимішати до однорідності. Додати кокосову стружку, вимішати і накладати у формочки 2/3, бо вони підростають. Пекти 30-35 хвилин при температурі 180. Охолоджені кекси посипати цукровою пудрою.
Спеціально для відвідувачів http://dreamfood.ua/
Рецепт підгледіла на сайті www.julirezept.net