Ìàçóðîê á³ñêâ³òíèé

150 ã áîðîøíà
100 ã âåðøêîâîãî ìàñëà
100 ã öóêðó
3 ÿºöü
50 ã ðîäçèíîê
50 ã ãîð³õ³â
âàí³ëü
100 ã ìèãäàëþ

Ó ìàê³òð³ ðîçòåðòè æèð ç öóêðîì òà ÿéöÿìè, âñèïàòè áîðîøíî, ³ âñå ðîçòåðòè äîá³ëà. Öþ ìàñó íàêëàñòè â òîðò³âíèöþ øàðîì 1 1/2 ñì, ïîñèïàòè ðîäçèíêàìè, ïîñ³÷åíèìè ãîð³õàìè, ìèãäàëåì òà 2-3 ñò. ë. öóêðó. Ïåêòè â ãàðÿ÷³é äóõîâö³ (210-240Ñ) ïðîòÿãîì 35 õâ. Ùå ãàðÿ÷èì ìàçóðîê ïîð³çàòè ³ ïîñèïàòè öóêðîâîþ ïóäðîþ ç âàí³ë³íîì.

Ñïåö³àëüíî äëÿ â³äâ³äóâà÷³â http://dreamfood.ua

Ðåöåïò ç êíèãè Ä. Öâåê "Ïå÷èâî" (1992)