250 г капусти
1-2 ст. л. тертого хріну
3-4 ст. л. сметани
1 ч. л. цукру
сіль, перець
сік з половини лимона
Капусту порізати, ошпарити кип'ятком, відкинути на сито, дати стекти воді. Потерти хрін, перемішати з сіллю, цукром, сметаною і лимонним соком.
Залишити на 20 хвилин під кришкою. Змішати з капустою.
Спеціально для відвідувачів http://dreamfood.ua
Рецепт з газети "Порадниця" (2000)
Навігація 
