 |
3-4 шт. невеликих варених буряки
0,5 л консервованих печериць
2 шт. свинних язиків
0,5 упаковки руколи
1,5 ст. ложки тертого хріну
Для заправки:
1,5 ст. ложки французької (діжонської) гірчиці,
1 ст. ложка соєвого соусу
1,5 ст. ложки яблучного або виноградного оцту
3-4 ст. ложки олії (порівну оливкової і кукурудзяної)
сіль, перець до смаку
Відварені буряки і язички порізати тоненькими брусочками, додати відціджені печериці, хрін і руколу.
В окремій посудині змішати всі інгредієнти для заправки, вилити в салат, акуратно перемішати, додати сіль і перець до смаку.
Джерело: від коліжанки
|
|
Навігація 
