500 г борошна
400 г молока
2 яйця
40 г вершкового масла
25 г цукру
5 г солі
25 г дріжджів
3-4 яблука
У теплому молоці розвести дріжджі, додати масло, яйця, цукор, сіль і, старанно вимішуючи, поступово всипати борошно, після чого посуд з тістом накрити рушником і поставити у тепле місце, щоб підійшло. Яблука почистити від шкірки, нарізати на тонкі скибочки і перед випіканням покласти у готове тісто, яке піднялось. Смажити оладки на сковороді у розігрітому маслі; тісто брати ложкою, змоченою у воді.
Спеціально для відвідувачів http://dreamfood.ua
Рецепт з книги Погодіна Йолана, Бачо Катерина: Закарпатське печиво
Навігація 
