4 яйця
500 г муки
4 ст. л. какао
сіль
750 г молока
Для начинки:
600 г сиру
цукор
100 г фруктового йогурту
ваніль
Збити яйця.
Окремо перемішати муку, сіль, ваніль, какао, цукор і постійно помішуючи, влити молоко. Ретельно перемішати.
З'єднати суміш з яйцями і поставити в холодильник на 30 хвилин.
Вийняти суміш з холодильника і збити. Випекти тонкі млинці.
Для начинки збити в блендері сир, йогурт, цукор, ваніль.
Перемазати млинці і скрутити трубочкою.