200 г курячих сердець
4 картоплини
1 морква
1 цибулина
трохи дрібної вермішелі
1 ст. л. вершкового масла
зелень, сіль
майонез або сметана
2,5 л води
У каструлю влити воду, додати картоплю, нарізану дрібними кубиками.
Цибулю з серцями обсмажити 3 хвилини на сильному вогні.
Моркву натерти на терці.
В останню чергу додати вермишель, сіль.
Готовий суп розлити по тарілках, в кожну покласти трохи зелені. За бажанням додати майонез або сметану.
Журнал "Люблю готовить" №10 (2007)
Навігація 
