Ïëÿöîê "×îðíà òðîÿíäà"

Ò³ñòî:
2 ñò. öóêðó
2 ñò. ñìåòàíè
2 ÷. ë. àìîíÿêà (ïîãàñèòè òåïëèì ìîëîêîì)
3 ñò. ë. êàêàî
3 ÿéöà
2 ñò. ìóêè
òðîõè ìåëåíèõ ãîð³õ³â

Âèïåêòè 2 êîðæ³ ç öüîãî ò³ñòà.

Ðóëåòè:
íà 1 ðóëåò:
2 ÿéöÿ
2 ñò. ë. öóêðó
2 ñò. ë. ìóêè
0,5 ÷. ë. ðîçïóøóâà÷à

Âèïåêòè 4 òàêèõ ðóëåòè. Ãàðÿ÷èìè çìàñòèòè ìàêîâîþ ìàñîþ ³ çàâåðòàòè øâèäêî, ïîêè íå îñòèãíóëè. Ðóëåòè ïå÷óòüñÿ íà òîìó æ äåêó, ùî ³ êîðæ³.

Ìàê:
2 ñò. ìàêó (çàïàðèòè, ïåðåìîëîòè)
öóêîð çà ñìàêîì
3 ñò. ë. âàðåííÿ
2 ñò. ë. âåðøêîâîãî ìàñëà
âñå ïåðåì³øàòè.

Êðåì:
çãóùåíå ìîëîêî 0,5 ë³òðà (âàðåíå)
300 ã âåðøêîâîãî ìàñëà

Çá³ðêà:
Íà îäèí êîðæ íàìàçóºìî òðîõè êðåìó, óêëàäàºìî 4 ðóëåòè. Çàïîâíþºìî âåñü ïðîñò³ð ì³æ ðóëåòàìè êðåìîì, ìàñòèìî òðîõè çâåðõó, ³ óêëàäàºìî äðóãèé êîðæ.
Çâåðõó çàëèâàºìî øîêîëàäíîþ ãëàçóð'þ.
гçàòè íàñòóïíîãî äíÿ.

Ïîðö³ÿ äóæå âåëèêà.

(̳ñòî Õèð³â, Ëüâ³âñüêà îáëàñòü)