500 г грибів
2 ст. л. вершкового масла
2-3 яйця
100 г твердого сиру
сіль
Шапки грибів наріжте соломкою. Смажте в маслі, весь час помішуючи, до готовності. Вбийте яйця, посоліть, вимісіть. Коли маса стане густою, зніміть з вогню і посипте тертим твердим сиром.
Книга "До святкового столу" Д. Цвек
Навігація 
