2 л молока 1 ст. л. какао 1 ст. л. цукру 2 жовтки 1 ст. л. цукрової пудри ванілін, харчовий лід
Молоко закип’ятіть, влийте вимішане з цукром і невеликою кількістю холодного молока какао, доведіть до кипіння. Какао зніміть з вогню і з ’єднайте з розтертими з цукровою пудрою і ваніліном жовтками. Охолодіть. Перед подачею на стіл збийте до утворення піни, розлийте в склянки.
P.S. Чудесний напій!!!!
Джерело: Книга Дарії Цвек "До святкового столу"
|