Суп з помідорами і кукурудзою
Рубрика: Перші страви
Інгредієнти
2 склянки консервованої кукурузи
1,5 склянки томатного пюре (пюре, як основа для супів, воно рідше ніж наше звичайне томат-пюре)
3 помідори,
2-3 тортильї
1 цибулина
1 кубик курячого бульону
2 ст ложки сметани
0, 5 ст ложки оливкової олії
порошок чілі та сіль за смаком
1,5 склянки томатного пюре (пюре, як основа для супів, воно рідше ніж наше звичайне томат-пюре)
3 помідори,
2-3 тортильї
1 цибулина
1 кубик курячого бульону
2 ст ложки сметани
0, 5 ст ложки оливкової олії
порошок чілі та сіль за смаком
Приготування
Цибулю порізати, посипати розкришеним бульонним кубиком і обсмажити на маслі до золотистого кольору. При допомоги блендара подрібнити 1, 5 склянки кукурузи до консистенції пюре. Помідори почистити від шкірки і насіння (я насіння не викидала), дрібно нарізати, залити 2 склянками води, додати томат-пюреі кукурузне пюре, заправити порошком чілі, перемішати, посолити і проварити 3-5 хвилин.
Подавати з сметаною і тортильями.
Супчик дуже смачний!
Подавати з сметаною і тортильями.
Супчик дуже смачний!
Джерело: Жукова І.Н. "Кулінарія для лінивих"
Сподобався рецепт? Поділіться!
