|
Тісто:
500мл молока
200 мл води
2 яйця
1/2 ч.л. солі
1 ст.л. цукру
3 ст.л. олії
мука(тісто має бути як рідка сметана)
Начинка:
4оо гр.шампіньойнів
2 великі моркви
5 ст.л. сметани
сіль, перець
На пательню викласти сметану, всипати дрібно порізані гриби та потерту моркву, додати спеції. Смажити на маленькому вогні 25 хв( поки не випарується рідина).
Примітка: я смажу начинку на густій домашній сметанці, яка в кінці перетворюється на масло. Якщо використовувати магазинну то потрібно додавати 1 ст.л. масла.
|
Навігація 
