|
Гарбузовий шар:
1кг гарбуза
5 ст.л. манки
1 яйце
3 ст.л.мелених білих сухарів
3 ст.л. цукру
ванілін
Сир:
500 г домашнього сиру
2 яйця
2 ст.л. цукру
1/2 скл. сметани
1п. ванільного пудинга
Крім того:
6-8 груш
вершкове масло для змазування
Гарбуз почистити, запекти або відварити на пару. Зробити пюре. В гарбузове пюре додати манку і лишити на 20 хвилин, щоб манка набухла. Додати решту інгредієнтів.
Для приготування сирного прошарку всі інгредієнти змішати і збити блендером до однорідності.
Груші почистити і нарізати скибочками.
Форму застелити пергаментом, змастити маслом і обсипати сухарями. Викласти гарбузову масу, груші, сир. Пекти при 180 гр 25-35 хвилин.
Джерело: relax.ua з моїми змінами
|
Навігація 
