Пиріг з капустою та шпинатом

23 червня, 2015 | Коментів (9) | Рубрика: Страви з овочів та грибів, Капуста, Запіканки

3 яйця
250 мл жирного кефіру
80 г масла
2 (2,5) ст муки
1 ч л порошку до печива
сіль
+ 1 жовток для змащення зверху

Начинка :
1 невелика головка капусти
2 пучки шпинату
сіль
перець
зелена цибулька/часнк

Перед приготуванням тіста потрібно нашинкувати ( не грубо ) капусту та порізати шпинат. Змішати докупи додати цибулю, часник ,посолити.
Для тіста: яйця збити з сіллю, додати кефір та розтоплене масло. Вмішати муку та порошок до печива.

Форму 20*30 змастити олією, викласти половину тіста (має бути як густа сметана) зверху начинку на начинку, знову тісто.Змастити жовтком розведеним з молоком.

Випікати при температурі 180 +конвекція, 30 - 40хв

Джерело: від коліжанки

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:

Схожі рецепти:

Автор: Канарейка | Переглядів: 7768

#1 написав: Кіра (23 червня 2015 20:13)

Група: Vip-кухар
Коментарів: 289

яка смакота)))))) хочу шматочок)

| |

#2 написав: Магда (23 червня 2015 21:22)

Група: Відвідувачі
Коментарів: 71

О, як класно, я якраз думала як би то запекти капусту в мультиварці. Тепер зроблю такий пиріг. what

--------------------

Дрібниць не буває

| |

#3 написав: Krasotinka (24 червня 2015 00:23)

Група: Відвідувачі
Коментарів: 110

Смачненько!!!!!!!!!!!!

| |

#4 написав: Ірка-Шкірка (24 червня 2015 20:03)

Група: Модератор
Коментарів: 194

А тісто на смак яке? Не зажирне? Бо знаю, є подібне на майонезі.

| |

#5 написав: Маруня (24 червня 2015 22:05)

Група: Відвідувачі
Коментарів: 30

Дуже смачний пиріг,
мені раніше не подобалося таке тісто через відчутний смак соди і десь я вичитала у мексиканській кухні про те, що там до сирого тіста при замісі додають варений рис, для прикладу 1 склянку, спробувала - пресмачно. Маєте настрій - пробуйте і ви. winked