|
1 ст. л. оливкової олії
5 або 6 свіжих печериць
1/4 ч. л. паприки
1/4 ч. л. петрушки
перець, сіль
болгарський перець, можна різних кольорів
1/4 скл тертого сиру моцарелла
1/4 скл тертого сиру пармезан
1 лист листкового тіста
1 яйце
Розігрійте духовку до 210 градусів. Разморозьте 1 лист листкового тіста протягом приблизно 40 хвилин. Розріжте кожен гриб на 5 скибочок. Обсмажте гриби протягом 5 хвилин на сильному вогні, потім 5 хвилин на слабкому, щоб стали м'якими і випарувався сік. Приправте паприкою і петрушкою. Посоліть і поперчіть за смаком.
Поріжте перець соломкою. Застеліть деко пергаментним папером. Розріжте лист листкового тіста на 2 частини і покладіть на пергаментний папір.
Змастіть тісто збитим яйцем і трохи посоліть. Розкладіть гриби, посипте моцарелою і пармезаном, зверху покладіть болгарський перець. Випікайте в духовці протягом 20 хвилин, поки краї листкового тіста не стануть золотисто-коричневого кольору.
Смачного!
Джерело: Група в контакті "Готовим вместе"
|
Навігація 
