3 скл. борошна
0,5 ч. л. солі
1,5 скл. цукру
1 ч. л. ванільного цукру
2/3 скл олії
4 яйця
2 середніх банани
100 г шоколаду
2 ч. л. порошку до печива
Склянка 250 мл.
Олію, цукор, ванільний цукор, сіль перемішати. Додати яйця та збивати міксером до повного розчинення цукру.
Поступово додати просіяне борошно з порошком до печива. Вимішати ( маса буде досить туга).
В кінці додати дрібно порізані банани та шоколад ( можна потерти на терку). Гарно все вимішати.
2 форми для кексів викласти пергаментом , розкласти в них тісто та пекти 50-60 хв при 180*
Смачного))
Дуже сподобався "банановий хлібчик" , то печу його часто)) Ось тут просто з бананами , без шоколаду...