3 стиглі банани 100 г масла 150 г цукру 4 яйця 250 г борошна 2 ст. л. порошку до печива ванільний цукор 20 г коньяку 1 ст. л. соку лимона
М'яке масло розтерти з цукром і ванільним цукром. Додати по одному жовтки. Банани окремо розім'яти виделкою, вимішати з алкоголем і соком лимона і додати до масляної маси. Збити білки, додати половину білків до маси,перемішати, додати просіяне борошно +порошок до печива перемішати, додати решту білків, добре вимішати. Пекти у гарячій духовці 15 хв. Вихід 22 шт Смачного!
Джерело: Газета "Експрес"
|