 |
187 г цільнозернового борошна (можна просте борошно)
0,5 скл. сирого пшона
2 ч. л. кориці
0,5 ч. л. мускатного горіха
0,5 ч. л. імбирю
2 ч. л. порошка для випічки
0,75 ч. л. соди
щіпка солі
140 г цукру
130 г сметани
60 г олії
1 яйце
260 г натертої моркви
В одній мисці змішати разом муку, соду, порошок, пшоно і спеції. В другій змішати сметану, яйце,цукор і олію. Добавити натерту на картопляній терці моркву і розмішати. Сухі інгредієнти змішати з мокрими до об'єднання. Довго не мішати. Розділити по формочкам для кексів-12 шт. і пекти в розігрітій до 180 Ц духовці 20-25 хв. Провірити готовність зубочисткою.
Джерело: американський блог
|
|
Навігація 
