На дно миски викласти салат (продавався вже нарізаний і помитий), потім - нарізаний тоненькими пластинками прошуто, апельсин, очищений від плівки і порізаний кубиками, оливки (якщо взяли кісточками - їх можна видалити за допомогою склянки - покласти оливку на дошку і притиснути склянкою - просто в мене оливки великі, домашнього засолу - тому ділю кожну на дві).
Для заливки всі складники викласти в маленьку мисочку і збити вилкою. Полити салат, акуратно вимішати.
Салат легкий і смачний.