Пропоную ще один варіант англійського крем-десерту - лимонний курд:
Вичавити сік з лимонів, (якщо маєте спеціальну чавилку для цитрусових,то потрібно 3 лимони,якщо ж ні тоді треба більше), розчинити цукор в соці, перемішати зі злегка збитими яйцями, процідити і варити на слабкому вогні до загустіння. Додати масло, розмішати ще раз і вимкнути вогонь.
Остудити. Все можна пробувати, але обережно, бо можна спробувати все і на завтра не буде :)))
Смакувати з млинцями, можна використати як начинку до печива, або просто так якщо любите цитрусові, як я.
Навігація 
