|
4 шт. курячої грудки
4 шматки моцарелли
4 шматки шинки
180 г брокколі
1 яйце
½ ст.л. води
¼ скл. панірувальних сухарів
сіль і перець - за смаком
суха петрушка, часниковий порошок
Духовку нагрійте до 175 градусів. Розділіть брокколі на суцвіття і відваріть їх пару хвилин в киплячій воді. Потім негайно помістіть в крижану воду, щоб вони не втратили колір. Курячі грудки посоліть і поперчіть, присипте часниковим порошком. Викладіть на грудку по 1 шматку моцарели, шинки, трохи брокколі, скрутіть і закріпіть зубочисткою. Викладіть в окремі тарілки панірувальні сухарі, збите яйце з половиною столової ложки води. Обмокніть кожен рулетик в яйце, потім в панірувальні сухарі. Викладіть рулетики в блюдо для запікання і поставте в духовку на 25-30 хвилин до готовності.
P.S. Дуже смачні рулетики , я брала бутербродну моцареллу , вона вже так гарненько нарізана Смачного!
Джерело: Рецепт з "Cook it!"
|
Навігація 
