 |
Тісто:
350 мл молока
2 яйця
1 ч. л. цукру
1 ч. л. солі
борошно
М'ясний припік:
200-300 г вареного м'яса
1 цибулина
2 ст. л. олії
сіль
перець
Припік з цибулі і зелені:
1 цибулина
1 пуч. зеленої цибулі
кріп
петрушка
Добре розігріти сковорідку з олією, викласти 2 столові ложки м'ясної начинки. Зверху налити тісто, посипати дрібно порізаною зеленою цибулею, петрушкою, кропом.
Зверху викласти тоненько порізані кружельця цибулі.
Коли млинець підрум'яниться з одного боку, перевернути його на інший і підрум'янити.
Подавати такі млинці скрутивши одні м'ясною начинкою вгору,інші вгору з цибулі і зелені.
Варіанти припіків: варені рублені яйця, зелень, м'ясо варене, риба варена, варені (тушковані) гриби, подрібнені овочі, фрукти...
|
|
Навігація 
