 |
2 кабачки
4 помідора
4 яйця
4 зубчики часнику
олія
сіль
2 ст. л. сметани або майонезу
перець
зелень
Кабачки порізати не дуже дрібними кубиками. Обсмажити кабачки до мякості. Помідори порізати і додати їх до кабачків, потушити до готовності помідорів - хвилин 5 . Яйця збити, вилити до овочів і довести до готовності, зрідка помішуючи.
Додати сметану, посолити, поперчити. Протушити 3 хвилини і додати зелень, часник, накрити кришкою і буквально 2 хвилини протушити.
Смачного!
|
|
Навігація 
