БАУНТІтісто:
250грам муки
150грам маргарини
100грам цукру
1 жовток
2столові ложки сметани
2столові ложки какао
1столова ложка порошку до печева
замісити тісто і розділити на дві частини. меншу покласти в морозілку, а більшу розкласти на бляшку.
6 білків збити з 200 грам цукру і вимішати з 200 грам кокосу. викласти зверху на паляницю і потерти зверху тістом з морозілки. пекти приблизно 30хвилин при повному вогні.
крем:
5жовтків
3столові ложки муки
300грам молока
1 стакан цукру
збити все міксером і варити на водяній бані поки згусне. коли вистегне додати 200грам масла. все добре збити і викласти на паляницю. залити шоколадом.