Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти
 


 Смакує у Славочки-1, запрошую у світ моїх смаків :)
oksenya75
9 листопада 2010 09:43
Повідомлення #511


Файна господиня
  • 51

Репутація: 303
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 619
Реєстрація: 23.09.2010

ICQ:--

Бали: 1381
В Росії пряники дуже люблять. Звичайно, ніхто тут сам не пече їх, але в магазині їх повно різних. Найвідоміші - тульські пряники. Але думаю, що Ваші, Славочко, набагато смачніші за тутешні магазинні. Велике Вам дякую за рецепт. Спробую колись побавитись на кухні з ними.
Перейти на початок сторінки
Славочка
9 листопада 2010 10:13
Повідомлення #512


Файна господиня
  • 51

Репутація: 870
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 2456
Реєстрація: 29.12.2009

ICQ:--

Бали: 3583
Марусю,
oksenya75
печіть на здоров'я. Я сама давно рецепт шукала таких, які стануть улюбленими. Куповані в нас, нажаль, не завжди задовільняють по свіжості-смаку-складу.

Я тут пробувала нове заварне тісто на чебуреки


Потрібно:
100г маргарину
1 скл. води
1ч.л. солі
2 ст.л. олії
1 скл. борошна
заварити, як на еклери,

додати 3 яйця, втираючи по одному, і 3 скл. борошна.

Тісто дуже ніжне, аж таких пухирців не має, але готові вироби крихкі і слоїсті.

Готувала дуже швидко, краї не рівні, зате смачно.


Повідомлення відредагував Славочка - 9 листопада 2010 21:57
Перейти на початок сторінки
gutka
9 листопада 2010 22:06
Повідомлення #513


Досвідчена господиня
  • 68

Репутація: 1408
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 4109
Реєстрація: 19.07.2009

ICQ:--

Бали: 7223
Цитата: Славочка
заварне тісто на чебуреки

цікавий рецепт, мають гарний вигляд, доречі я коли смажу чебуреки у мене також заварне тісто тільки дещо інший рецепт, то готові обов"язково кладу на декілька хвилин до каструлі з кришкою, тоді вони набагато смачніші, а взагалі дуже люблю чебуреки особливо з томатним соком, давненько їх не готувала (все їмо варене та печене - шлунки болять)
Перейти на початок сторінки
Славочка
9 листопада 2010 22:29
Повідомлення #514


Файна господиня
  • 51

Репутація: 870
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 2456
Реєстрація: 29.12.2009

ICQ:--

Бали: 3583
то, дійсно, смажене не корисне, але доця їх так любить, от в пиріжках-чебуреках і можна м'ясо підсунути. А ще у тефтельках. Тому нині смачний

суп з гарбузом і тефтельками
рецепт з foodclub.ru від madler, щось не можу знайти посилання.
Напишу оригінальний рецепт(може комусь сподобається більше), а потім мої зміни.
Потрібно:
1 цибулина
1500г гарбуза
350г кабачків
20мл олії
200мл вершків 20%
сіль, перець
Тефтелі:
100мл молока
500г яловичини
1 яйце

гарбуз почистити, нарізати кусочками, потушити до м'якості(разом з кабачками). Очищеного гарбуза має бути біля півкілограма. велику цибулину крупно порізати і злегка обсмажити. Готові овочі блендером зити в пюре. посолити, поперчити.
Фарш для тефтельок добре збити, скатати тефтелі розміром з грецький горіх, опустити в 500мл окропу і варити 5хв. перелити бульон з тефтельками в каструлю з овочевим пюре, довести до кипіння, додати вершки, перемішати і подавати гарячим.

Мої коментарі. Порція, ясно, гігантська як на мою сімейку. варю не більше 2х або 3х літрової каструлі. Для кабачків вже не сезон. Гарбузове пюре готове в морозилці. І ще маю малого хлопця, для якого в зупі має бути картопля! amam От із цих міркувань і танцювала.
В майже готову зупку поклала тефтельки, тоді готове пюре гарбуза. Сметану можна і в тарілки.
Смачного!

Повідомлення відредагував Славочка - 9 листопада 2010 22:30
Перейти на початок сторінки
Natalyadiva
9 листопада 2010 22:37
Повідомлення #515


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1287
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1319
Реєстрація: 24.05.2009

ICQ:--

Бали: 4315
Ну, Славочко, ти даєш! Стільки всього наготувала! m05004
Перейти на початок сторінки
Ластівка
10 листопада 2010 13:40
Повідомлення #516


Голова профкому
  • 51

Репутація: 916
Група: Модератор
Повідомлень: 1839
Реєстрація: 27.04.2010

ICQ:--

Бали: 2171
Цитата: Славочка
заварне тісто на чебуреки

Славцю а з тої рецепти скільки виходить тих чебуреків? І тісто розкачувати дуже тонко?

--------------------
Боже, дай мені душевний спокій, щоб прийняти те, що я змінити не можу
Дай мені сили, щоб змінити те, що я можу
і мудрість відрізнити одне від другого
Перейти на початок сторінки
Славочка
10 листопада 2010 14:25
Повідомлення #517


Файна господиня
  • 51

Репутація: 870
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 2456
Реєстрація: 29.12.2009

ICQ:--

Бали: 3583
Наталю, пригощайся!
Ластівко, готувала зовсім трошки: з півпорції вийшло 10 чебуреків, смажила по 2-3 шт. на великій пательні.
Перейти на початок сторінки
Славочка
10 листопада 2010 14:37
Повідомлення #518


Файна господиня
  • 51

Репутація: 870
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 2456
Реєстрація: 29.12.2009

ICQ:--

Бали: 3583
Не знаю, чи вже розказувала вам про цей салат? я років два тому взимку щодня його готувала. Бомба вітамінна!

Салат "Зимовий"





Потрібно:
200 г квашеної капусти
1 мандаринка(очистити, розібрати на дольки)
1 синя цибулина, нарізана півкільцями
1/2 болгарського перцю, нарізаного смужками(у мене консервований)
1 яблуко, нарізане кубиками
2-3 шматки посмаженого яловичого м'яса(або курятина за бажанням)
Все перемішати, заправити нерафінованою олією.

Смачний, соковитий, вітамінний зимовий салат.

Повідомлення відредагував Славочка - 10 листопада 2010 14:39
Перейти на початок сторінки
Іруська
10 листопада 2010 21:56
Повідомлення #519


Молода господинька
  • 34

Репутація: 23
Група: Відвідувачі
Повідомлень: 81
Реєстрація: 11.04.2010

ICQ:--

Бали: 302
Який салат апетитний! Дуже цікавий рецепт winked
Перейти на початок сторінки
Свєтік
11 листопада 2010 12:16
Повідомлення #520


Молода господинька
  • 34

Репутація: 331
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 213
Реєстрація: 30.09.2010

ICQ:--

Бали: 896
Славочка,Мадярська зупа- це щось неймовірне.Дякую за рецепт winked
Перейти на початок сторінки
Тема закрыта




1 люд. читає(ють) цю тему (гостей: 1)
Користувачів: 0

  Зараз: 13 липня 2020 20:18

НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Cześć
  Пише okavexyqy (9 липня 2020 09:42)
Гарні книжки для дітей
  Пише ОЛЕСЯ (21 січня 2020 07:14)
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka (30 січня 2019 23:32)
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ (2 грудня 2018 03:47)
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ (20 листопада 2018 23:04)
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська (12 листопада 2018 20:24)
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka (6 серпня 2018 14:35)
Запитання.
  Пише Натонька (28 червня 2018 22:20)
Східниця
  Пише Чуня (11 травня 2018 16:45)
Поможете голосами?
  Пише galalviv (27 квітня 2018 16:09)
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 35
Гостей: 25
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2020 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100 Rambler\'s Top100