я теж в духовці печу вона тоді нетака гумова, і смак кращий, а запах аж зніг збиває

Алеся57,
Так, він спечений по рецепту Кубанської паски. Взагалі, підходить будь-яке дріжджове тісто

Краще рецепт розмістити в відповідній темі

idianka,
а де темка для піци,чи то має бути дріжджове тісто, то я там напишу, а тут нехай видаляють

ДІАНОЧКО а до дров цукру не треба пляцок дрова під снігом

дякую за рецепт затірки. готувала моя бабуся. та вже нема нікого шоб спитати. щиро дякую.хай вам щастить.

luba38aa,
якось ви вже ставили таке питання і я дала відповідь

Элла,
на здоров'я, хай вам смакує )) рада, що прислужилась

1 скл. тертого хріну
400 г сметани
4 жовтки або 2 яйця
1 ч.л. солі
1 ч.л. цукру
1 ст.л. оцту
100 г масла

Коріння хрону очистити, помити, натерти на терці з дрібними отворами... цю роботу рекомендую доручити комбайну або коханому чоловіку Яйця збити, змішати з сметаною, сіллю, цукром і оцтом, перемішати з тертим хроном, додати розтоплене масло. Суміш поставити на невеликий вогонь і, помішуючи, довести до кипіння, варити до легкого загустіння. Охолодити.

Смачного!

Рецепт від моєї тетки Наді.

1 п. маргарину чи масла (250 г)
1 скл.цукру
1 скл. сметани
1 ч.л. соди
1 ч.л. амонію
600 г борошна

Борошно змішати з розпушувачами, розтерти з маргарином, додати цукор і сметану і замісити м'яке тісто, як на вареники.



Розділити на 6 частин, поставити в холодильник на 1 год.



Начинка 1:
1 скл. маку запарити окропом, перетерти
1 яйце збити з 0.5 скл. цукру, додати 2 ст.л. мелених сухарів, 1/3 скл.порізаних горіхів, 1 ч.л. розпушувача, перемішати.
Одну частину тіста розкатати, викласти в вистелену пергаментом форму для випікання, зробити невеликі бортики, викласти начинку, накрити другою частиною тіста. Нічого страшного як трохи порветься.





Начинка 2:
0.5 кг яблук почистити, порізати плястерками, додати 0.5 скл. цукру,мелену корицю, 1/3 скл. горіхів, перемішати, викласти на тісто, накрити другою частиною тіста.



Начинка 3:
0.5 л банка консервованих вишень (можна замінити яким-небудь повидлом), 1/3 скл. горіхів, можна додати родзинок, перемішати, викласти на тісто і накрити другою частиною тіста.



Форма розміром 21х26 см ( може бути трохи менша).Випекти коржі в гарячій духовці при t 180C 40-45 хв. Охолодити.



Перекласти коржі кремом. Крем може бути будь-який ваш улюблений. В мене був такий:
400 г м'якого масла збити, додати 1 скл. сиропу від Шарлоту, 0.5 банки згущеного молока та 0.5 філіжанки завареної міцної кави, збити до однорідної маси.
Ще мені смакує з кремом масло+згущене молоко "Іриска"

Смачного!

Рецепт від маминої сусідки тітки Галі

Але ж апетитний і високий!!!Люблю високі пляцки.Можна розмір форми?